- vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos - 4 pėdos
- citrinų sultys - 2 str. šaukštai
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- citrinos pipiras - 2 arbatinius šaukštelius
- regos svogūnėliai, supjaustyti pjaustyti - 2 vnt
- didelės grybų kepsnys, supjaustytos 4 gabalėliais
- majonezas - 1 stiklo
- karštas padažas, druska ir pipirai - 1 pagal skonį
Vištienos krūtines padėkite į didelį uždarą plastikinį maišelį su citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi ir citrinų pipirais. Suplakite filė ir marinuoti šaldytuve bent 1 valandą. Iš anksto pašildykite grotelę ant didelės šilumos. Lengvai sutepkite grotelę. Įpilkite svogūną ir grybus ant grotelių ir virkite šiek tiek charizuotą iš abiejų pusių; atmesti Įdėkite vištą ant grotelių. Virkite 15 minučių, pasukite vieną kartą. Išimkite iš karščio, atvėsinkite ir supjaustykite. Didelėje dubenyje sumaišykite svogūną, grybus, vištieną ir majonezą. Padažas su padažu, druska ir pipirais. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą.
Porcijos: 6