Obuoliai glazūra

Keptuve su storu dugnu, sumaišykite cukrų, 3/4 puodelio vandens, kukurūzų sirupą ir p Ingredientai:

• nesūdyto sviesto - 1 dalis
• cukrus - 2 puodeliai
• vanduo - 3/4 stiklo
• kukurūzų sirupas - 1/2 puodelio
• raudona maisto spalva (pasirinktinai) - 1/2 šaukštelių
• vidutiniai obuoliai arba 12 mažų obuolių - 6 vnt

Instrukcijos

Keptuvėje, kurioje yra storas dėžės dugnas, sumaišykite cukrų, 3/4 puodelio vandens, kukurūzų sirupą ir maisto spalvą (jei naudojama). Užvirkite aukštą šilumą. Sumažinkite šilumą ir tęskite virti apie 20 minučių. Tuo tarpu kiekvieno obuolio viršuje įdėkite medinę lazdą. Įterpkite termometrą į kepimo glazūrą. Kai temperatūra siekia 150-155 laipsnių, iš karto pašalinkite mišinį iš ugnies. Nuplaukite obuolius į mišinį, kol jis visiškai uždengtas. Įdėkite ant popieriaus lapo ir leiskite atvėsti.

Porcijos: 6-12