- miltai - 6 puodeliai (plius miltai darbo paviršiui)
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- žemės imbieras - 4 arbatiniai šaukštai
- žemės cinamonas - 4 arbatiniai šaukštai
- malti gvazdikėliai - 1 1/2 šaukštelių
- Juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 1/2 šaukštelių
- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 1 puodelis
- tamsiai rudas cukrus - 1 stiklas
- dideli kiaušiniai - 2 vienetai
- juoda melasa - 1 stiklas
- glazūra - skoniui (apdailai)
- saldumynų cukrus ir cukraus dekoracijos - skoniui (apdailai)
1. Sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, prieskonius ir druską dideliu dubeniu, palikite į vieną pusę. Sumaišykite sviestą ir rudąjį cukrų dideliu dubeniu su maišytuvu. 2. Įdėkite kiaušinius ir melasą, plakite. Įmaišykite miltų mišinį ir sumaišykite mažu greičiu. Tešlą padalinkite į tris gabaliukus ir apvyniokite kiekvieną plastiko apvyniojimu. Įdėkite į šaldytuvą, kol tešla taps tvirta, 1 valandą ar dvi dienas. 3. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Išrinkite tešlą ant šiek tiek skardinto 6 mm storio darbo paviršiaus. Iškirpkite figūras, kad pasirinktumėte iš figūrų, pvz., Snaigių ar mažų vyrų. 4. Įdėkite sausainius ant kepimo popieriaus lapų, išdėstytų pergamento popieriumi, 5 cm atstumu. 15 minutes kepkite keptuvę į šaldytuvą. 5. Kepkite slapukus orkaitėje, kol jis bus trapus, nuo 12 iki 14 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos. 6. Kai slapukas atvės, galite papuošti jį apledėjimu ir cukraus dekoravimu. Įdarę glazūrą, kepenis leidžiama kepti maždaug valandą kambario temperatūroje, kol glazūra pasisuka. Laikykite slapukus tarp pergamento sluoksnių ar vaško popieriaus sandariai uždarytoje talpyklėje iki savaitės.
Porcijos: 8-10