Naujųjų metų patiekalai iš krevečių: receptas su nuotrauka 2016 m. Naujiesiems Metams

Krevetės - jūros gėrybės, derinant švelnią, lengvą skonį ir sodrumą naudingomis medžiagomis. Dėl pirmos nurodytos kokybės jie yra pelnytai laikomi delikateso gaminiu, o antrasis - labai naudingas maistas. Todėl prasminga įtraukti krevetės patiekalus į Naujųjų Metų stalo meniu ir patenkinti šventinius skanius ir naudingus, prisotinant jūsų organizmą baltymų, mikroelementų (jodo, kalcio, fosforo, seleno ir kt.) Bei vitaminų (A, D, E, C ir grupės) B). Iš šių sveikų jūros gėrybių patiekalų receptų įvairovės pasirinkome skaniausius ir dar paprastus variantus, galinčius įvairinti savo Naujųjų Metų meniu.

Paprasti grietinėlės patiekalai nuo Naujųjų Metų išvakarių

Geriausias šventinių krevečių patiekalas yra salotos. Dėl to jis taip pat yra paprastas valgio gaminimo atžvilgiu. Dauguma šių patiekalų receptų be krevečių yra ingredientai, tokie kaip avokadas ir vyšnių pomidorai (avokadų salotos su krevetėmis), krabų lazdos, sūris, vyšnių pomidorai, saldieji pipirai ir sūris (salotos su krabų lazdelėmis ir sūriu). Galite rinktis daugiau egzotiškų skonį, paragauti paprastų salotų krevečių receptų, kuriuose jie sumaišomi su kalmarais, kiaušiniais ir agurkais, ir pagardinti originaliu rauginimu su konjaku. Arba kita japonų stiliaus versija su harmoningu šių jūros gėrybių mišiniu su vištiena, ananasais, mandarinu ir česnaku (krevečių salotos su vištiena ir ananasais).

Jūs galite laikyti paprastą, bet skanų Naujųjų metų patiekalą krevetės receptas įdaryti pomidorai, kur kaip užpildymo galite įdėti mišinys majonezo, krevečių, lydyto sūrio ir žalumynų.

Šiek tiek laiko jūs paimsite tokį karšto patiekalo su krevetėmis variantą, pavyzdžiui, upėtakius su šiais jūros gėrybėmis pagal migdolų sūrio plutą, kuris bus ne mažiau skanus ir šalto pavidalo.

Krevetės patiekalas - receptas su nuotrauka

Siūlome išbandyti šiems Naujiesiems Metams neįtikėtinai skanių krevečių patiekalų su teminiu pavadinimu ir labai apetišku vaizdu - šventomis salotomis.

Būtini ingredientai:

• konservuoti kukurūzai - 1 puodelis
• Sūris kietas - 100 g
• krevetės (sušaldytos) - 300 g
• vištienos kiaušiniai (virti) - 2 vnt
• kalmaras - 300 g
• obuolių (rūgšta, kieta veislė) arba citrina - 1 vnt
• krabų lazdelės - 100 g
• Bulgarijos pipirai - 0,5-1 vienetai
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l

Virimo procesas:

1. keletą minučių verdykite užšaldytas krevetes verdančiu vandeniu, vėsinkite ir prireikus išvalykite;
2. kepti kalmarus dideliu šilumos kiekiu 3-4 minutes, nuolat maišant;
3. sušaldyti mūsų šventinių krevečių salotų keptuvių ingredientus: kiaušinius ir sūrius tris smulkiai, krabų lazdeles, supjaustytus smulkiais gabalėliais;
4. sumaišykite visas šias sudedamąsias dalis, įdarykite kukurūzų ir sezono su majonezu;
5. Galutinį gaminį puošime obuolių ir paprikų skiltelėmis.

Karšti indai iš krevečių - receptas

Žinoma, nusipelno dėmesio ir šventinių karštų patiekalų iš krevečių, recepto, iš kurio mes paruošėme jums.

Būtini ingredientai:

• švieži pomidorai - 2 vnt
• krevetės, nuluptos - 200 g
• žuvies filė (lašiša arba lašiša) - 800 g
• svogūnas -1-2 vnt
• česnakas - 2-3 dantis
• kremas - 200 ml
• pomidorų pasta - 1 st. l
• pistacijos 100-105 g
• vanduo 200-300 g

Paruošimo būdas:

1. pradėkite su žuvimi: supjaustykite į smulkius gabalėlius ir kepkite (be druskos ir prieskonių) į raudoną rąstą;
2. pjaustome pistacijas (maišytuve), pjaustykime svogūnus ir pomidorus;
3. aliejuje, ant kurio žuvys buvo kepintos, kepkite šiek tiek svogūno, česnako ir krevetės. Šiuo metu galite pridėti šiek tiek druskos;
4. kai keptuvės turinys pasirodo "raudonu", užpilkite būsimos salotos padažą su vandens, grietinėlės ir pomidorų mišiniu, kuris prieš vartojant virinama ir pridėti tą pačią žuvį;
5. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite keletą minučių virti, tada supilkite pistacijas ir įmaišykite druskos skonį. Dabar leiskite viską vėl troškinti, bet tai jau 5-10 minučių.

Šį kulinarinį delikatesą tiekiame šiltoje arba karštoje formoje kartu su žalumynais ir daržovių garnyrais.

Turėkite malonų apetitą ištisus metus!