- Krevečių tigras - 500 gramų
- Miltai - 3 str. šaukštai
- Druska - pagal skonį
- Duonos riekelės - skonio (kepant)
1. Mes plauname krevetes, nukirskite galvą, sulenkite uodegą, tarp svarstyklių reikėtų pamatyti juodą žarną. Su mediniu dantukais, jis yra traukiamas ir ištemptas (žiūrėkite nuotrauką receptas). Kreminės, kurios valomos, neapdorotos, palieka tik uodegą. Dabar, iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių temperatūros, kaitiname orkaitę. 2. Per galą mes supjaustome krevetes. Iš kairės į dešinę ir dešinėn į kairę su peiliu mes darome išpjovas įstrižai. Truputį pasukite peilį (uodega turėtų būti plokščia). 3. Miltus praskiedžiame vandeniu, turime gauti vienalytę skystą tešlą. Mes pridedame šiek tiek druskos. Mes žemyn krevetes į virtą kumpelį. 4. Į džiovinimo spąstus supilkite džiūvėsėlių riebalus ir ten ten perkelkite krevetes. Krevetės suminkštinamos džiūvėsuose, kad jos būtų visiškai dengtos džiovintomis džiovinimo plytelėmis. 5. Padėklas tepamas aliejumi (ant kepimo skardos galite pastatyti kepimo popierių) ir paskleiskite krevečių ant jo. Apie penkiolika minučių krevečių siuntimą kepti orkaitėje (vidurinėje lentynoje). 6. Įdėkite gatavas krevetes ant plokštelės. Krevetės patiekiamos karštai su sojos padažu, nors tai bus skanus su majonezu, sumaišytu su kapotų svogūnais.
Porcijos: 4