Vaisiai yra naudingi mūsų kūno rūgštims: obuoliui, vynui ir citrinoms. Pastarasis yra daugiausia vaisių, tokių kaip citrinų, apelsinų, greipfrutų, kalkių, spanguolių, persikų, ananasų, braškių. Tačiau verta žinoti, kad daug citrinų rūgšties yra pavojinga žmogaus organizmui. Norint suprasti, kiek gramų citrinos rūgšties, kurią jūsų kūnas gali imti vienu metu, verta kreiptis į profesionalų gydytoją, kuris, remdamasis tyrimais, pagal patirtį nustatys jūsų citrinos rūgšties paros dozę. Tada jūsų kūnas gaus reikiamą rūgšties kiekį per dieną, pavyzdžiui, iš vieno stiklo sulčių. Perduodame obuolių rūgštį. Didesnė dalis yra vaisių, tokių kaip obuoliai, vynuogės, slyvos, abrikosai, bananai, vyšnios, citrinos, slyvos. Daugelis mokslininkų mano, kad obuolių rūgštis yra natūralus antiseptikas, tai teigiamai veikia mūsų pilvo ir žarnų sienas. Vėlgi, jei nesinaudojate ja. Tartras, savo ruožtu, yra kviečiamas aktyviai kovoti su parazitais ir mikroorganizmais, kurie gyvena mūsų kūne, randami vynuogėse ir ananasuose.
Be minėtų rūgščių, vaisiuose taip pat yra vitaminų, reikalingų normaliam mūsų kūno darbui ir fermentams. Fermentai yra elementai, kurie aktyviai suskaido riebalus, kovoja prieš ankstyvą odos senėjimą ir indų sienas. Ananose yra daug fermentų (kur šis aktyvus elementas vadinamas bromelinu) ir papajoje (papainas). Bet naudinga ne tik papaja ir ananasai. Pažvelkime į dažniausiai pasitaikančias sultis ir suprantame šviežių vaisių ir daržovių sulčių naudą.
Obuolių sultys.
Kas nepatinka obuolių? Skrudintos ir saldžios, raudonos ir žalios spalvos, išaugintos jų pačių teritorijoje ir atvežamos iš tolimiausių šalių. Pasak daugelio žmonių, obuolių sultys laikomos labiausiai skanu ir naudingos. Kai mes valgome obuolį, mes jau geriame jo sultis. Valgykite obuolius kartu su oda ir sėkkais. Visur yra naudingų elementų ir medžiagų. Obuolių sultys dažniausiai rekomenduojamos įvairių ligų gydymui ir profilaktikai: podagra, artritas, reumatas. Obuolių sultys puikiai veikia virškinimo sistemą, kepenis, skrandį. Dažnai obuolių sultys gali pagerinti plaukų, nagų ir odos būklę. Obuolių sultyse yra naudingų elementų, tokių kaip fosforas, varis, vitaminai, natris, folio rūgštis, magnis, biotinas, pektinas ir kiti naudingi elementai. Tai yra obuolių sultys, kurias galima sumaišyti ne tik su kitais vaisiais, bet ir su daržovių sultimis.
Greipfrutų sultys.
Greipfrutų sultyse yra daug vitamino C, K ir B grupių vitaminų, biotino, kalcio ir kalio. Be to, greipfrutų sultys yra malonios skoniui, padeda prisotinti kūną reikalingais vitaminais, jis turi šias naudingas savybes. Greipfrutų sultys tinka alergiškiems žmonėms, nesukelia alergijos, turi teigiamą poveikį odos būklei, padeda stiprinti imuninę sistemą, padeda kovoti su šalčiu ir yra puiki prevencija vėžiui. Nepaisant visų sulčių naudos, verta atkreipti dėmesį į šiuos dalykus: ne piktnaudžiaujant citrusinių vaisių sultimis, tai yra tai, kad jie palaipsniui pašalina kalcio kiekį iš organizmo. Kad ją išlaikytumėte, kiekvieną dieną reikia atlikti pratimus, kad atkurtumėte kalcio organizmą ir sustiprintumėte kaulus. Be to, šviežiai spaustos citrusinių vaisių sulčių išgerkite nedelsiant, nes jis greitai išgaruoja.
Citrinų sultys.
Citrinų sultys laikomos čempionu vitamino C, kalio ir vitamino R turinyje. Citrinų sultys yra labai naudingos: jis turi apsaugą nuo kūno virusų; kovoja su peršalimu; yra natūralus antiseptikas; gebantis valyti kraują; padeda sumažinti svorį; yra sočiųjų antioksidantų; yra puiki vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika; kovoja su anemija. Bet tai labai svarbu! Negerkite citrinų sulčių savo gryna forma, tai labai kenksminga jūsų skrandžiui. Norint gauti dienos dozę citrinų sulčių, pakanka lašyti keletą lašų į paprastą vandenį. Tai padės normalizuoti inkstų funkciją, pagerins bendrą kūno būklę. Negalima piktnaudžiauti grynais citrinų sultimis, ji pašalina kalcio iš organizmo.
Apelsinų sultys.
Apelsinų sultys yra laikomos dažniausiai šviežiai spaustos sultimis. Jis tiekiamas visose restoranuose pusryčiams. Apelsinų sultys yra žinomas kaip geriausias vitamino C šaltinis ir galinga priemonė kovai su peršalimu. Be to, jei geriate pakankamai apelsinų sulčių, tai tarnauja organizmui kaip natūraliam antioksidantui, apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo, padeda išvalyti kūną, pašalina toksinus, kovoja su daugeliu ligų. Pvz., Apelsinų sultys yra puiki prevencija dantenų kraujavimo atveju, silpniems kraujagyslėms. Be to, žmogaus kūnas naudoja pristatytą vitaminą C, kad pagamintų kolageną, kuris yra atsakingas už mūsų odos elastingumą ir jaunystę. Apelsinų sultyse taip pat yra vario, magnio, kalio, cinko, mangano, vitaminų, folio rūgšties, kalcio ir dar daugiau.
Ananasų sultys.
Daugelis mano, kad ananasų sultys yra naudingos tik tiems, kurie svajoja atsikratyti papildomų svarų. Tačiau tai nėra taip. Be to, kad ananasų sultys skaido riebalus, kovoja su pertekliniu svoriu, turi keletą naudingų savybių: dažniausiai ananasų sultys padeda susidoroti su pykinimu (pvz., Nėščios moterys gali ją gerti); Tai naudinga kaulams, nes jame yra daug mangano; gerina kraujo apytaką; yra puiki podagros profilaktika. Ananasų sultyse yra vitaminų A, C, kalio, natrio, bromelaino, kalcio, sieros ir dar daugiau.
Granatų sultys.
Granatų sultys yra žinomos dėl naudingų savybių. Tai yra natūralus antioksidantų šaltinis, jame yra kelių dešimčių kartų daugiau negu žaliosios arbatos ar vyno. Be to, granatų sultys turi unikalią kraujo praskiedimo galimybę, kuri pagerina kraujotaką, padidina "naudingo cholesterolio" kiekį. Granatų sultys yra puiki vėžio prevencija; padeda su arterijomis, Alzheimerio liga, osteoporozė; sumažina kraujospūdį. Nėščioms moterims rekomenduojama gerti du stiklines granatinių sulčių, prieš ir po gimdymo normaliam sveikatos būklės lygiui.
Tai yra pagrindinės vaisių sultys, kurias galite gaminti namuose. Kaip elgtis su parduotuvių sultimis, klausia. Žinoma, yra geriausiai šviežiai spaustos vaisių ir daržovių sultys, kurios yra paruoštos savarankiškai. Juose yra daugiau naudingų mikroelementų ir vitaminų bei fermentų, kurie padeda gerokai virškinti maistą organizme. Tačiau fermentai gyvena tik šviežiai paruoštose sultims, šalnomis, termiškai apdorojant jie miršta. Taigi pasirodo, kad parduotuvių sulčių pakuotėje yra fermentų, tačiau jie yra nenaudingi, nes jie yra mirę. Be to, bet kuris mitybos specialistas jums pasakys, kad dirbtinis (koncentruotas sultys) geriau absorbuoja mūsų organizmas. Štai kodėl, nesijaudink, paruošk sau sveikų sulčių. Taigi, pokalbio tęsinys, kokia yra šviežiai nušluostytų vaisių ir daržovių sulčių naudojimas, tuo labiau stabdantis pastarąsias.
Sveikai išspausti daržovių sultys yra ne mažiau naudingos mūsų kūnui nei vaisių sultys. Reguliariai naudojant tokias sultis, jūs tikrai prisotinsite savo kūną naudingomis medžiagomis ir elementais, mineralais ir vitaminais. Tai yra šviežiai spaustų vaisių ir daržovių sulčių nauda. Ar žinote, kad daržovių sultys gali būti pagamintos iš bet kurių daržovių: burokėlių, morkų, pomidorų, agurkų, salierų ir kitų daržovių. Kiekvienas iš jų yra naudingas savaip. Kaip? Paimkime. Pirma, mokslininkai mano, kad daržovių sultys yra daug naudingesnės už vaisius, nes jie neturi fruktozės (bet kokiu atveju mažiau). Jei kasdien gerti stiklinę šviežiai spaustų daržovių sulčių, tai tikrai ne tik pagerinsite savo sveikatą. Sultys iš žalių daržovių yra daug chlorofilo, kuri yra labai naudinga detoksikacijai, todėl mūsų organizmas tampa stipriu, padeda valyti kepenis, gydo kraujo ląsteles, kovoja su vėžiu. Be to, daržovių sultys padeda išvalyti kenksmingų toksinų organizmą; yra vitaminų, mineralų, maistinių medžiagų ir fermentų šaltinis; jų sudėtyje yra natūralių antibiotikų ir hormonų; yra naudingų mikroelementų, tokių kaip kalis, silicis ir kalcis; prisideda prie biocheminės pusiausvyros išlaikymo ir išsaugojimo organizme; kova su ankstyvuoju senėjimu, ligų plitimo prevencija ir daug daugiau. Pažiūrėkime, kokia yra šviežiai spaustų daržovių sultų.
Morkų sultys.
Morkų sultys yra neįtikėtinai turtingos vitaminais C, A, E, B, K, padeda virškinamajame trakte, normalizuoja visų vidaus organų darbą, stiprina dantis, daro teigiamą poveikį regėjimui ir kvėpavimo sistemai. Be to, morkų sultys yra rekomenduojamos motinoms, maitinančioms kūdikius. Morkų sultys gali suteikti papildomų elementų ir vitaminų naujagimiams per motinos pieną. Šviežiai spaustos morkų sultys yra kalio, magnio, fosforo, sieros, chloro, silicio, kalcio, geležies ir kitų naudingų elementų. Morkų sultys padeda kovoti su ankstyvo odos senėjimo, padeda išlaikyti odos jaunumą ir elastingumą, yra naudojamas kaip prevencinis gydymas spuogams.
Pomidorų sultys.
Pomidorų šviežiai spaustuose sultyse yra naudingų medžiagų ir elementų, rūgščių ir vitaminų, kurie yra būtini normaliam viso organizmo veikimui. Pomidorų sultys yra labai naudingos metabolizmo veiklai. Vienintelis dalykas, visos šios naudingos medžiagos yra šviežiai spaustuose sultyse, o ne konservuotuose maisto produktuose. Faktas yra tas, kad ekologiški produktai tampa neorganiniais dėl temperatūros ar cheminio poveikio, tampa žalingi ir netinkami mūsų kūnui. Tačiau šviežiai išspausti pomidorų sultyse yra vitaminas A, magnis, natris, tiaminas, kalis, kalcis ir kiti naudingi elementai. Pomidorų sultys turi būti išgertos iš karto po to, kai jos išspaudžiamos, siekiant pridėti skirtingų skonių, galite sultis papildyti įvairiais ingredientais.
Agurkų sultys.
Pasak daugelio mokslininkų, agurkų sultys yra viena iš labiausiai naudingų žmonėms, sergantiems inkstų ligomis. Agurkų sultys yra natūralus diuretikas. Be to, jis skatina plaukų, nagų augimą, stiprina dantenas ir dantis dėl jame esančio kalcio ir fosforo. Geriausia yra derinti agurkų sultis su kitomis daržovių ar vaisių sultimis. Taigi, agurkų sulčių ir morkų mišinys yra puikus prevencinės priemonės nuo spuogų ir reumato.
Sala nuo saliero.
Savitas salierų sulčių skonį kompensuoja turtingos ir naudingos savybės. Salierų sultys yra daug kalcio, fosforo, natrio, vitaminų A, C, B, folio rūgšties. Dėl šios sudėties, salierų sultys yra puikus vitaminų kokteilis tiems, kurie sunkiai dirba, dietuoja, siekia numesti svorį. Įrodyta, kad salierų sultys numalšina troškulį, padeda sumažinti kraujo spaudimą, kovoja su depresija ir stresu, padeda kovoti su migrena, stabdo vėžio ląstelių vystymąsi, pašalina toksinus iš organizmo, padeda valyti ir pagerinti visą kūną. Tačiau, salierų sultims yra didelis trūkumas. Tik nedaugelis gali gerti jo gryną formą, specifinį mėgėjišką skonį ir kvapą. Norint gauti naudingų medžiagų ir mineralų, o ne gauti vėmimo refleksą, šviežiai spaustos salierų sultys gali būti sutrikdytos kitų sulčių. Pavyzdžiui, galite paruošti naudingą obuolių, salierų ir morkų mišinį. Jums reikės vieno obuolio, dviejų morkų ir keturių salierų stiebelių. Būtina plauti daržoves ir vaisius, atsikratyti šerdies obuolyje, valyti morkas ir salierą. Praleiskite viską per sulčiaspaudę. Vitaminas ir naudingas stiklas šviežiai spaustų sulčių yra paruoštas!
Burokėlių sultys.
Burokėlių sultys yra vertingiausios sultys tiems, kurie turi kraujo problemų. Būtent šios sultys geriausiai tinka kraujo sudėčiai pagerinti, kraujotakos sistemos funkcionavimui. Be to, runkelių sultyse yra vitaminų B, A, C, kalcio, magnio, natrio, kalio, fosforo, beta-kerotino. Burokėlių sultys geriausiai gerti daržovių mišiniuose, nes kvapas ir skonis yra gana specifiniai. Taigi, runkelių sultys padeda nuo vėžio ir anemijos, palankiai veikia šlapimo pūslės, skrandžio ir kepenų darbą, yra naudinga moterims menopauzėje ir menstruacijų ciklo sutrikimų metu. Ruošiant burokėlių sultis, geriau imtis mažų vaisių, nes jie yra saldesni ir skanu. Norint paruošti naudingą daržovių sulčių mišinį, jums reikės dviejų morkų, saliero stiebo, runkelių, obuolių. Visa tai praplaunama, paruošiama, išvaloma ir perduodama sulčiaspaudėle. Labiausiai naudingas daržovių kokteilis yra pasirengęs!
Kaip ir vaisių sulčių atveju, daržovių sultys taip pat rekomenduojamos vartoti šviežiai. Namuose galite gaminti įvairias šviežiai spaustytas sultis ir mišinius. Įjunk savo fantazijas ir sukurkite!