Japonijos cidonia arba chaenomeles priklauso šeimos "Pink". Ryškios ir patrauklios gėlės (panašios į obelų) šio augalo papuošia bet kokią vietą ir sodą. Be to, japonų ciudziai ne tik žydi gražiai, bet ir labai naudinga. Tai nereikalauja didelių pastangų auginimui, bet kaip ir paprastoji cidonia, jums patiks jūsų aromatas, skonis ir gydomieji savybės.
Japonai ir kinai jau seniai augina šią asilų veislę kaip dekoratyvinį augalą. Tai nepretenzingas, todėl jį galima auginti bet kur, pavyzdžiui, Norvegijoje ar šiauriniuose Rusijos regionuose. Vakarų Europa neseniai naudojasi japonų kvapo aromatu ir skoniu, kažkur 250 metų. Rusijos botanikos sodai pirmą kartą veisė chanomeles savo namuose, tačiau įprasti žmonės greitai suvokė, kad japonų gėlių papuošalai dekoruos savo sodus, o naudingos savybės ir vitaminai praturtintų jų kūną.
Chanomeles vaisius yra mažesnis už paprastųjų aukso vaisių. Graikų mitologijoje, galite rasti šio nuostabaus vaisiaus paminėjimą. Paryžius pristatė japonų avinėlio "Afroditė" vaisius kaip auksinė obuolė. Nuo tada henomeles laikomas vaisingumo, meilės ir santuokos simboliu.
Naudingos savybės
Japonijos avinėlė gali lengvai kovoti su citrina vitamino C kiekiu. 100 g aukso yra 124-182 mg vitamino, o citrinoje - 40-70 mg. Skirtumas yra didžiulis! Tačiau chaenomeles yra žinomas ne tik dėl vitamino C kiekio. Japonijos kukurūzų yra kalio, magnio, geležies, vario, cinko, natrio, kalcio ir pan. Tai gausu vaisių rūgščių, pektino ir taninų.
Vitaminas C padeda organizmui gaminti interferoną, apsaugančią nuo infekcijų. Dėl to japonų kinija padeda organizmui atsikratyti peršalimo. Be šio vitamino yra ir kitų, taip pat labai naudingų: provitamino A, PP, E, B6, B2, B1 ir kitų.
Vaisiai yra labai nepretenzingi: gali būti auginami net atspalvyje, tačiau vaisių cinkuoti reikia saulės šviesos. Dėl ypatingo skonio su rūgštimi ir dideliu vitamino C kiekiu cidonija vadinama šiaurine citrina. Sultys iš dedvežių vaisių yra guma, naudojama farmakologijoje ir pramonėje.
Japonijos cidonia yra daug pektino, kuris padeda pašalinti sunkiųjų metalų druskas ir spinduliuotę iš žmogaus kūno. Tai labai svarbu žmonėms, gyvenantiems nepalankioje padėtyje esančiose vietovėse.
Šio vaisiaus vaisiai nėra labai valgomi. Tačiau vis dar žaliavoje jie naudojami: bronchito, bronchinės astmos ir tuberkuliozės gydymui. Norint gauti tobulą skonį, ciudziai virti per mažą šilumą. Puikūs džemai, pyragų prieskoniai ir gaivieji gėrimai gaunami iš japonų vynuogių vaisių. Chanomeles galima patiekti su sūriu ar žaidimu. Kadangi šiame vaisiuose yra daug pektino ir taninų, gaunami geri drebučiai ir drebučiai.
Japonijos aukso vaisiai, jei jie laikomi šaldytuve, gali trukti ilgą laiką. Norėdami palikti daugumą naudingų savybių vaisių, vynuogės dedamos į gabalėlius į konteinerį ir apibarstyti cukrumi. Sultys, gautos kaip rezultatas, gali būti dedamos į arbatą vietoj citrinų sulčių. Kaip ir obuolius, orkaitėje gali būti kepti japoninės cidonijos. Švieži vaisiai padės sklerozei, anemijai ir hipertenzijai. Chenomeles saugo kapiliarus nuo plyšimų ir taip pat laikomas aterosklerozės prevencija. "Quince" sultinys rekomenduojamas kraujuoti su angina. Įdomu tai, kad japoniškoji ascenė ir jos savybės jau seniai laikomos puikiomis kosmetinėmis priemonėmis: padeda sušvelninti odą. Tinkamai paruoštas uogienė arba uogienė iš vaisių vaisių padės žarnyno uždegimui.
Japonijos kukurūzų sultys labai naudingai veikia kūną. Ji turi antiseptines, sutraukiančias ir stiprinančias savybes. Širdies ir kraujagyslių ligos ir anemija taip pat gydomos avižų sultimis. Vaisiai yra geri, kad sustabdytų etiketę. Anksčiau valgydami cinamono sultys apsaugo kūną nuo daugelio ligų ir padidina apetitą.
Akių uždegimo, nudegimų ir odos sudirginimo atveju, geriausia naudoti dedetinės sėklas. Jis gaus gleivinę, jei nedidelis kiekis vaisių virsta vandenyje. Taip pat šis sultinys yra naudojamas viduje dėl hemoptizės ir gimdos kraujavimo. Minkštimas turi fiksuojantį efektą, todėl cidonija padeda nuo viduriavimo ir kitų virškinimo trakto ligų. Tibetiečių gydytojai jau seniai naudojo cidoniją, kad gydytų ausų negalavimus.
Jautrūs japonų kukurūzai stiprina nuotaiką ir pagerina bendrą kūno būklę. Eteriniai aliejai yra vaisiaus odoje. Todėl bet kokia arbata, pagaminta iš aukso, atrodo kvepia ir naudinga.
Kosmetikos eksperimentams moterys dažnai naudoja japonų kvinkią. Žmonės su riebaline oda gali naudoti kamparo alkoholio, plaktų baltymų, odos ir cidonijų sulčių losjoną. Procedūra turi švelninantį ir gaivinantį poveikį.