- didelės bulvės - 2 vnt
- didelis pastarnoko šaknis - 2 vnt
- augalinis aliejus - 6 st. šaukštai
- malti baltieji pipirai - - skoniui
- druska - - skoniui
1. Supjaustykite bulves ir nuluptus pastarnokus su ploniausiais griežinėliais, kuriuos galite gauti. Bulvių apskritimų storis neturėtų būti didesnis nei 0,3-0,4 mm. 2. Įpilkite griežinėliais daržoves, supjaustykite taip, kad aliejus padengtų visus gabalėlius. Druska ir pipirai. 3. Į vienos sluoksnį padėkite daržovių gabaliukus ant kepimo skardos. Krosnelę kaitinkite iki 200 ° C, kepkite keptuvę orkaitėje. Kepkite lustai iki aukso rudos (13-15 minučių). 4. Iš krosnies išimkite kepimo skardą. Dar kartą sekite lustai su pipirais ir druska. Padauginkite kepti griežinėliai į grilį - atvėsinkite. Patiekite su padažu arba grietine, kad galėtumėte žvejoti.
Porcijos: 6-8