- vištienos atsargos - 1,75 litro
- mažų makaronų - 120 gramų
- kiaušiniai - 3 vnt
- citrina - 2 vnt
- druska, juodieji pipirai - 1 vnt
- Žalieji krapai ir petražolės - 1 vnt
Įmaišykite vištienos sultinį (galite atskiesti bulvių kubelius, šiuo atveju nesikiškite sriubos). Padėkite makaronus sultinyje ir virkite 5 minutes. Paruošiant makaronus, nušluostykite kiaušinius į putpelę, pridėkite sultys iš 1 citrinos ir 1 šaukštą šaltojo vandens. Iškirpkite likusius citrusinius rutulius, smulkiai supjaustykite žaliąsias. Pridėti į sumuštus kiaušinius 1 paimkite karšto sultinio kepą, sumaišykite. Tada pridėti dar 2 paklodės. Maišykite, supilkite mišinį į puodą ir išimkite iš viryklės. Priesakykite su pipirais ir druska pagal skonį, supilkite į plokštes; kiekviename ant 2-3 apskritimų citrinos ir žalumynų.
Porcijos: 4