Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C. Mes valyti morkas, supjaustyti ją į ratus ir sumalti ją mišinyje
- morkos - 400 gramų
- kiaušinis - 4 vnt
- klevo sirupas - 5 st. šaukštai
- kepimo milteliai - 0,5 st. šaukštai
- smulkinti migdolai - 400 gramų
- cinamonas - 1 st. šaukštas
- varškės sūris - 150 gramų
- minkštas sviestas - 50 g
- klevo sirupas - 1,5 st. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C. Mėsa morkas, supjaustome ją į ratus ir sumalome į maišytuvą į košės būseną. Kiaušinius padaliname į trynius ir baltymus. Švelnaus trynius su klevo sirupu ir cinamonu į storą pututę. Į kukurūzų migdolų, morkų srutų, kepimo miltelius ir kruopščiai sumaišykite maišytų kiaušinių masės gabaliukus. Išplakykite į stiprią pututę ir pridėkite prie morkų veržlės masės. Kepimo indo dugnas padengtas pergamentiniu popieriumi, tepamas sviestu ir apibarstomas džiūvėsėliais. Mes perkeliame masę į pelėsį, supjaustome ją, padėkite ją į pašildytą orkaitę ir kepkite ją 50-60 minučių. Pirmiausia išleiskime paruoštą pyragą, tada ištraukite iš pelėsių į indą. Dabar ruošiame kremą. Kruopščiai įmaišykite minkštą sviestą, varškės sūrį ir klevo sirupą į masę. Padažuojame tortą su kremu. Papuoškime pyragą su skardais konservuotų vaisių arba tarkiu šokoladu.
Porcijos: 4