Paruoškite želė pyragą. Skanus pyragas! Grietinės tešla paruošta labai greitai, konsistencija nėra stora, panaši į tešlą blynelėms. Užpildymui reikės turėti žalią svogūną ir, pageidautina šiek tiek daugiau. Jau paruošto pyrago kvapas yra apsvaiginimo, mes vargu ar laukėme, kol mes galėtume pagirdyti gabalėlį, nes jūs turite valgyti šį pyragą po visiškai aušinimo - karštu arba šiltu pyraga tešlos struktūra yra labai švelnus! Toks užkandžių pyragas gali būti įteiktas vietoj duonos pirmuoju kursu!
Ingredientai:- Sour Cream 400g
- Miltai, kviečiai 280 g
- Kepimo milteliai 10g
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sviestas 160 g
- Druska 1 šaukštelis
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Žalioji svogūnas 120 g
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 želė Norėdami gaminti želė, mes turime šiuos produktus: vištienos kiaušiniai, žali svogūnai (1 labai didelė arba 2 vidutinės kekės), grietinė 15% riebalų, kvietiniai miltai, kepimo milteliai, cukrus, druska, rafinuotas saulėgrąžų aliejus, sviestas, juodieji pipirai .
- 2 žingsnis. Lydykite mikrobangų krosnyje arba vandens vonios sviestą, įpilkite cukraus, druskos, grietinės. Maišymas.
- 3 žingsnis. Mes kiaušinius įmaišome atskirai, užpilkite kiaušinių mišinį į aliejaus grietinę.
- 4 žingsnis. Maišykite su švilpimu.
- 5 žingsnis: sumaišykite miltus su kepimo milteliais, supilkite į tešlą.
- 6 žingsnis Dar kartą minkykite tešlą, kad ji taptų vienoda konsistencija.
- 7 veiksmas. Įkepkite 3 kiaušinius, nuplaukite juos. Mano svogūnai, mes malti.
- 8 žingsnis. Švelniai pjaustykite žalius svogūnus rafinuotame saulėgrąžų aliejuje, kol svogūnai bus minkšti.
- 9 žingsnis. Iškirpkite kiaušinius į mažus kubelius, sumaišykite juos su svogūnu, druska ir pipirais.
- 10 žingsnis. Maišykite.
- 11 veiksmas. Kepimo indelyje supilkite pusę tešlos, lyginkite paviršių.
- 12 žingsnis. Tešloje uždėkite kiaušinio svogūno užpildą, lyginkite jį.
- 13 žingsnis. Užpildykite užpildytą likusį tešlą, pakartokite lygį.
- 14 žingsnis. Tortą kepkite 200 ° C temperatūroje apie 35-40 minučių.
- Žingsnis 15 Kai pyragas yra paruoštas, įdėti jį į indą, padengti jį švariu rankšluosčiu ir leisti jam visiškai atvėsti! Tik tada mes pjaustėme pyragą į dalis ir padalykime prie stalo!