- nesūdyto sviesto - 1 puodelis
- kakava - 1/2 puodelio
- cukrus - 2 puodeliai
- karštas vanduo - 1 stiklas
- miltai - 2 puodeliai
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/4 šaukštelių
- pasukos - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- nesaldinto sviesto lazdelės - 1 3/4 gabaliukai (glazūra)
- kakava - 1/2 puodeliai (glazūra)
- pienas - 6 daiktai. šaukštai (glazūra)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (glazūra)
- druska - 1/4 šaukštelių (glazūra)
- cukraus milteliai - 4 puodeliai (glazūra)
- riešutai - 1/2 stiklas (glazūra)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Ištirpinkite sviestą vidutine karštu vandeniu. Išimkite iš karščio ir sumaišykite su kakava. Sumaišykite su cukrumi ir įpilkite karšto vandens. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską. Miltų mišinį įpilkite į padažą ir sumaišykite. Vidutinėje dubenyje, švelniai nuplaukite pasukomis, kiaušiniais ir vaniliu. 2. Lėtai supilkite šokolado mišinį ir švilpkite. 3. Į tešlą įpilkite ant kepimo skardos, apvilktos pergamentu. Kepkite 20-22 minutes. 4. Padarykite glazūrą. Smulkiai supjaustykite riešutus. Vidutinio karščio tirpalas sviesto supilkite į vidutinį indą. Išimkite iš karščio ir sumaišykite su kakava. Įpilkite pieno, vanilės ir druskos, gerai sumaišykite. Įpilkite cukraus miltelius, po 1 stiklę, ir sumaišykite, kol bus vienarūšis. Pridėti supjaustytus riešutus ir sumaišykite. 5. Nuimkite gatavą pyragą iš orkaitės. Įpilkite tortą, tolygiai išvirtus šiltu glaistu. Leiskite atvėsti bent 15 minučių prieš patiekiant.
Porcijos: 8-10