- miltai - 1/4 puodeliai (purškimas)
- rudasis cukrus - 1/4 puodeliai (purškimas)
- cinamona - 1/2 šaukštelių (purškimo)
- atšaldytas sviestas - 3 st. šaukštai (purškimas)
- miltai - 1 puodelis
- cukrus - 1 st. šaukštas
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- druska - 1/4 šaukštelių
- Pasukos - 3/4 puodeliai
- kiaušinis - 1 vnt
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- klevo sirupas - 1 st. šaukštas
- vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
- cukraus milteliai - 1/2 puodeliai (glazūra (neprivaloma))
- pienas - 1 1/2 šaukštelių (glazūra (neprivaloma))
- vanilės ekstraktas - 1/4 šaukštelių (glazūra (neprivaloma))
1. Padėkite pabarstyti. Supjaustykite sviestą į gabalus. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, cinamoną ir sviestą. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su tešlos pjaustytuvu ar šakute, kol mišinys atrodo kaip smėlis. Palikite atgal. 2. Padarykite kefius. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Sutepkite alyvą keptuvėms. Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Atmesti Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Mažame dubenyje sumaišykite pasukes, kiaušinius, sviestą, klevo sirupą ir vanilės ekstraktą. Išmaišykite miltų mišinio griovelį ir pridėkite kiaušinio mišinį. 3. Padėkite virtą tešlą konditeriniame maiše ir užpildykite liejimo dalis 3/4. 4. Pabarstykite keksnius viršuje. Kepkite 8-9 minutes. Leiskite 2 minutes keptuvėms atvėsti formoje, tada palikite visiškai atvėsti ant pergamento popieriaus ant grilio. 5. Padarykite apledėją. Mažame dubenyje sumaišykite visas sudedamąsias dalis. 6. Supilkite glazūrą su šiltais bandeliais ir nedelsdami tarnauti.
Porcijos: 4-6