- Kvietiniai miltai - 3/4 puodeliai
- miltai - 3/4 puodeliai
- šviesiai rudojo cukraus - 1/3 puodelio
- prieskoniai moliūgų pyragui - 1 3/4 šaukštelių
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- pienas - 1/2 puodelio
- pyragas - 1/3 puodelio
- alyvuogių šviesa - 6 str. šaukštai
- kiaušiniai - 2 vnt
- graikiniai riešutai - 1 1/4 puodeliai
- datos - 1 puodelis (be kauliukų)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Paruoškite 12 popieriaus įdėklų keksui. Padėkite juos į kepimo indą. Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, moliūgų pyrago prieskonius, soda ir druską. 2. Atskirame dubenyje sumaišykite pieną, melasą, aliejų ir kiaušinius. Įmaišykite miltų mišinį ir švelniai sumaišykite. Pridėti graikinius riešutus ir datas. 3. Tešlą padalinkite tolygiai tarp popieriaus įdėklų. Kepkite 20-23 minutes, kol dantų ėdalas įterpiamas į kefius, nebus išvalytas. Leisti atvėsti 5 minutes formoje, po to išimama iš formos, atvėsinama iki kambario temperatūros ir tiekiama.
Porcijos: 12