Mes palengvinsime pastangas žiemą: skanūs receptai mėsos gaminiams

Mėsa visada buvo būtinas žmogaus dietos produktas. Yra daug įvairių būdų, kaip parengti namų šeimininkes, kad jų šeimos nariai išblaškytų. Toks produktas yra maistingas, naudingas ir būtinas normaliam kūno funkcionavimui. Tuo pačiu metu galite jį paruošti namų ūkio formoje ir nesijaudinkite dėl atsargų žiemos sezono metu.

Pamesk pats sau subtilus veršiena: geriausi receptai iš mėsos žiemai banke

Stew yra puikus delikatesas, kuris gali būti naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas ir kaip kitų patiekalų dalis. Ne paslaptis, kad nupirktas troškinys gaminamas naudojant cheminius priedus ir emulsiklius, o tai sustabdo šeimininkės supirkimą tokiu produktu. Todėl mes siūlome namus receptas žiemai, kuris užtrunka šiek tiek ilgiau nei mėsa penkiolika minučių, bet tada jums patiks kvepiantis, maistingas ir natūralus troškinys.

Ingredientai:

• riebalai - 0, 5 kg;
• kiauliena - 3 kg;
• žalumos;
• druska

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas:

1. Pirmasis žingsnis - sumaišyti riebalus ir įdėti į giluminio konteinerio dugną. Jei įsigijote nesūdyto produkto, sumaišykite su druska.
2. Įjunkite lėtą ugnį ir nusiprauskite riebalus, retkarčiais maišydami.
3. Tada reikia mėsą supjaustyti į mažus gabalėlius.
4. Įdėkite jį į puodą, pridėkite druskos ir kepkite visas sudedamąsias dalis dar 1 valandą.
5. Tada uždenkite indą dangteliu ir toliau virkite dar 4 valandas, prireikus įpilkite vandens.
6. Šiuo metu turite sterilizuoti bankus.
7. Pasibaigus nurodytam laikui įdėkite karštą troškinį į stiklinį indą ir uždarykite.
8. Apvyniokite ir palaukite pilną aušinimo, tada pasiimkite į sandėlį arba šaldytuvą. Patartina mėsą laikyti visą žiemą tamsioje ir vėsioje vietoje.

Stew gali būti patiekiamas kaip užkandis, pagrindiniuose induose arba naudojamas įdarui įdaryti pipirai. Malonu apeiti!

Prieskoninis paruošimas šventiniam stalui: mėsa želė

Veršiena ir triušiai priklauso universaliųjų produktų kategorijai, kurią galima paruošti šventinei šventėms ir kiekvieną dieną. Kulinarijos žurnalai yra pilni šių sultingų patiekalų nuotraukų įvairiais variantais. Jei norite sutaupyti laiko, paruošę konservavimą, mes pristatome jums receptus iš mėsos žiemai banke, kuris tikrai tinka jūsų namams.

Ingredientai:

• svogūnas - 1 gabalėlis;
• morkos - 1 gabalėlis;
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• veršiena - 3 kg;
• jautiena (kotelis) - 2 kg;
• malti baltieji pipirai;
• juodieji pipirai;
• lauro lapas;
• druska - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas:

1. Jautienos turi būti užpildyta 5 litrų tūrio vandeniu ir uždėti lėtai. Kai sriuba užvirsta, įpilkite druskos, pipirų ir kepkite indelyje į keptuvę.
2. Nulupkite daržoves, supjaustykite kubą ir supilkite į puodą. Tęskite kepimą 6 valandas, periodiškai nuimkite putas.
3. Pasibaigus nurodytam laikui, išpjaukite skysčio, išimkite jautieną.
4. Supjaustykite veršieną ir įdėkite gabaliukus į keptuvę, užpilkite viršuje paruoštą sultinį. Įdėkite viryklę ir verdykite. Kepkite 30 minučių.
5. Po to pašalinkite sultinį, pašalinkite mėsą ir padėkite į sterilius indelius. Įpilkite skystą.
6. Tada sterilizuokite juos 120 minučių, uždarykite ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
7. Atlikta! Žiemą laikykite ruošinius temperatūroje nuo 10 ° C iki 15 ° C.

Malonu apeiti!

Puiki idėja kiekvieną dieną: ruošiame paukštienos sūrymu

Namų vištiena visada skanus ir malonus. Su tokia mėsa galite palinkėti savo šeimą, paruošdami iš jo daug įdomių patiekalų. Tačiau tie, kurie laikosi paukščio savo smulkiajame ūkyje, dažnai susiduria su produkto saugojimo problema. Po skerdimo skerdeną reikia perdirbti, o šaldytuve ne visada pakanka viso mėsos kiekio. Tokiais atvejais jis gali būti išsaugotas. Mėsa sūryme žiemai bus saugoma keletą metų, malonu šeimininkė su aromatu ir subtilus skonio. Apsvarstykite kepimo receptą išsamiau.

Ingredientai:

• vištienos / kalakuto skerdenos - 5 kg;
• 4,5 l / 1 kg mėsos vandens;
• lauro lapas;
• pipirai su žirneliais;
• druska

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas:

1. Mėsos surinkimo į sūryme procesas yra labai paprastas. Pirmiausia reikia nuplauti skerdeną, supjaustyti smulkiosiomis dalimis ir sudrėkinti ugnimi. Išimkite tepalo tvirtinimus ant uodegos.
2. Neišdirbti gaminiai dedami į gilią puodą, skirtą ruošti sūrymu.
3. Tada sterilizuokite indus 60 minučių ir atsargiai išvirkite dangčius.
4. Po to užpilkite vandenį į puodą, įpilkite druskos ir palaukite, kol išvirs.
5. Įdėkite paukščių gabalus į konteinerį ir virkite 30 minučių.
6. Šiuo metu ant sterilių stiklainių paskleidžiamas lauro lapas ir juodųjų pipirų žirneliai.
7. Įpilkite sultinį.
8. Išdėstykite paukščių gabalus į konteinerius.
9. Supilkite konteinerį specialia mašina, pasukite ir palaukite aušinimo.
10. Atlikta! Visus žiemos laikus laikykite tamsioje ir šaltoje vietoje.

Taigi, mes ištyrėme įdomiausius mėsos receptus žiemą banke, leidžiančius jums valgyti skanius konservus. Žiūrėkite greito virimo metodus, panašius į penkių minučių metodą, ir jūs turite visą arsenalą namų preparatų.