- cukrus - 2/3 stiklo
- kakava - 1/3 stiklo
- kukurūzų krakmolas - 1/4 puodelio
- druska - 1/4 šaukštelių
- pienas - 10,5 puodeliai
- didelis kiaušinio trynys - 4 vnt
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- kartonas šokoladas, supjaustytas - 120 gramų
- šokolado trupiniai 1 dalis
Sumaišykite cukrų, kakavą, krakmolą, druską dubenyje. Palaipsniui įpilkite pieno, kol ištirpsta kukurūzų krakmolas. Kiaušinių trynius įpilkite į masę. Sumaišykite ant lėto ugnies ir virkite, nuolat maišydami, maždaug 8 minutes. Išimkite iš karščio ir supilkite mišinį per sietą į dubenį. Įpilkite sviesto, vanilės ir šokolado, sumaišykite iki tolygiai. Padėkite masę į pudingo formą ir šaldykite 3 valandas (ne ilgiau kaip 3 dienas). Prieš patiekiant, švelniai sumaišykite mišinį, padalinkite į 4 porcijas ir papuoškite šokolado drožlėmis.
Porcijos: 4