- miltai - 3 puodeliai
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo milteliai - 1/4 šaukštelių
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- cukrus - 1 1/2 puodeliai
- minkštas sviestas - 12 str. šaukštai
- kiaušiniai - 3 vienetai (dideli)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- paprastas jogurtas - 1/2 puodelio
- tarkuotų cukinijų - 2 puodeliai (apie 3 vidutinio dydžio cukinijos)
- citrinų žievelė - 1 st. šaukštas
- šviežios mėlynės - 450 gramų
1. Krosnelę pašildykite iki 175 laipsnių, stovėdami centre. Mažai riebalais sumaišykite su sviestu ir duonos purškite miltais dviem formomis. Išmaišykite miltus. Jūs taip pat galite naudoti alyvą purkštuku. Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, soda, kepimo miltelius ir druską. 2. Didelėje dubenėlėje kepkite cukrų ir sviestą su maišytuvu dideliu greičiu, kol jis bus lygus. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. 3. Sumažinkite greitį žemyn ir ritkite su vanilės ekstraktu ir jogurtu. 4. Palaipsniui pridėkite miltų mišinį ir sumaišykite. 5. Įpilkite tarkuotų cukinijų, citrinų žolelių ir mėlynių. Švelniai sumaišykite su medine šaukšteliu. 6. Supilkite tešlą į paruoštas formas. Kepkite, kol dantų šepetėlis dedamas duonos centre, nebus išvalytas nuo 50 minučių iki 1 valandos. 7. Atvėsinkite formą 10 minučių.
Porcijos: 10-12