Jei esate žuvų mėgėjas, žuvų jūrų ešerys, be abejo, atsipalaiduos su švelniu, nuostabiu skoniu, kurį jūs tiesiog mėgausitės. Ši žuvis neturi specialių valgio gaminimo savybių, kurios, be abejonės, paliks paprastą namų šeimininkę, nekalbant apie profesionalius virėjus. Lengviausias būdas virti jautienos kepsnį yra kepti, tai užtruks apie 20 minučių, o patiekalas pasirodys skanus ir malonus, o svarbiausia - naudingas. Kaip žino visi, žuvys yra tik maistinių medžiagų sandėlis. Skanus ir paprastas paprastųjų jūrinių receptų, kuriuos norime parodyti čia. Naudodamiesi šia žuvimi galėsite įvertinti kitokią skonį. "Heck" visada galite įsigyti parduotuvėje, o tai reiškia, kad galite lengvai pateikti šią žuvį savaitės dienai ar šventinei vakarienei.
Ingredientai:- Heko filė 300 g
- 5 g druskos
- Juodųjų pipirų milteliai 5 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Shallot 1 vnt.
- 1 žingsnis. Apkepkite filė atsargiai iš odos.
- Žingsnis 2 Toliau kapalaukite šokoladas smulkiai.
- 3 žingsnis. Paimkite citriną ir supjaustykite citrinų žolelį, kaip jums patinka.
- 4 žiurkėnas. Panardinkite merlūzų filė su druska ir žemės pipirais.
- 5 žingsnis. Iškepkite keptuvę ant ugnies šiek tiek ir kepkite žuvį 2-3 minutes.
- 6 žingsnis Tada įdėkite žuvį į pašildytą orkaitę ir laikykite ten apie 8-10 minučių.
- 7 žingsnis. Šiuo metu, keptuvėje, lydykite sviestą ir kepkite svogūnus su citrinų žolelėmis.
- 8 žingsnis. Kai svogūnas yra minkštas, išspauskite citrinų sultis į indą.
- Žingsnis 9 Gerai sumaišykite šiuos ingredientus ir šiek tiek ilgiau laikykite ugnį. Jūs turite turėti padažą.
- 10 žingsnis Kitas uždėkite žuvį ant plokštelės ir užpilkite ant jo padažu. Patiekti jūrų lydeką su bet kokiu garnyru.