- miltai - 2 3/4 puodeliai
- soda - 1 1/4 šaukštelių
- druska - 1 1/4 šaukštelių
- žemės cinamonas - 1 1/4 šaukštelių
- Žemės imbieras - 1 arbatinis šaukštelis
- malti gvazdikėliai - 1/4 šaukštelių
- sviestas - 20 daiktų. šaukštai
- šviesiai rudojo cukraus - 1 1/4 puodeliai
- cukrus - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
- didelis kiaušinio trynys - 1 gabalas
- vanilės ekstraktas - 1 1/4 šaukštelių
- pyragas - 1/3 puodelio
- baltasis šokoladas - 300 gramų (dideliais griežinėliais)
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Padauginkite kepimo lapą pergamentiniu popieriumi ir pabarstykite aliejumi. Sumaišykite miltus, soda, druską ir prieskonius. Maišykite sviestą ir rudąjį cukrų dideliu greičiu su elektriniu maišytuvu. Įdėkite kiaušinius ir trynį, švelniai užpilkite po kiekvieno papildymo. Įpilkite vanilės ir melasos. Sumažinkite greitį ir pamažu pridėkite miltų mišinį. Pridėti baltąjį šokoladą. Tešlą įpilkite į paruoštą formą. Kepkite iki apelsinų rudos, apie 25 minutes. Leiskite visiškai atvėsti grotelės formoje. Iškirpti į 48 kvadratus. Imbieras gali būti laikomas hermetiškoje talpykloje 1 savaitę.
Porcijos: 48