Marinuoti tunai su žolelėmis

Į indą supilkite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1 kalkių sulčių, druskos ir pipirų. Nuplaukite, išdžiovinkite. Sudėtis:

• šviežios tuno filė - 6 vnt
• koriandro krūva - 1 gabalas
• šiek tiek šviežių mėtų lapų - 1 gabalas
• kalkės - 1 vnt
• alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
• druska, pipirai - - skoniui

Instrukcijos

Į indą supilkite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1 kalkių sulčių, druskos ir pipirų. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaukite 1 krūva koriandra ir 1 sauja šviežių mėtų lapų. Pridėti į indą ir sumaišyti. Paruošti šviežių tuno filė: nuplauti ir išdžiovinti rankšluosčiu. Supjaustykite gabalais, padėkite į indą su marinatu ir gerai sumaišykite. Dar druskos ir pipirų, po to uždenkite plastikine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą vieną valandą (tai galima padaryti prieš dieną). Kepkite ant barbekiu ne per arti ugnies ir užpilkite likusį marinatą.

Porcijos: 6