- Lydekos - 1 gabalas (galva ir uodega)
- Lankas - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Bulvės - 3-4 vienetai
- Manų kruopos - 2 Art. šaukštai
- Citrina - 1 vnt
- Bay Leaf - 1 vnt
- Keptos žali, petražolės - 100 gramų
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis (pagal skonį)
- Vanduo - 2 litrai
Į ugnį įdėjome vandens puodą, o, kol vanduo užvirsta, mes paimame lydeką. Geras švarus, mano, nukirpta galva ir uodega. Nepamirškite pašalinti žiaunų. Mes taip pat valyti mano morkas. Mes patruliuojame jį baudos barškučiu. Mes valyti ir shinkuem svogūnai. Vos tik vanduo virsta, druskos ir mesti į jį lydekos, morkos ir svogūnai. Mes valyti bulves, mano ir supjaustyti kubeliais. Mes siunčiame jį į keptuvę po kitų daržovių. Po 10 minučių visos daržovės bus beveik paruoštos. Jei pageidaujate, galite išimti žuvį iš sultinio. Mes užmigsiame vingiuojančiame mangos ausyje ir apjuosiame maždaug 5 minutes. Įpilkite žalumynų, lauro lapų ir pateikite pageidaujamą skonį. Įpilkite šaukštą citrinų sulčių ir išjunkite viryklę. Ausis yra pasirengusi!
Porcijos: 4-5