Ši patiekalas yra žinomas ne tik dėl savo skonio savybių, bet ir dėl santykinai mažo kaloringumo kiekio, kuris yra svarbus mūsų figūrai. Apie tai, kokie maisto produktai bus reikalingi, ir kokio maisto gaminimo šio stebuklo salotų kursas - skaitykite šiame straipsnyje. Mes pasidalinsime jums puikių receptų pora!
Užkandinės salotos su grybais ir kumpiu
Norėdami sukurti šį šedevrą, nereikia daug laiko ir egzotiškų ingredientų. Ši salotinė paruošta pagal tą patį principą, kaip ir krabas, skiriant tik ingredientus. Tada apibrėžkime, ko mums reikia:
- rūkytas kumpis - 400 g
- marinuoti grybai - 300 g
- marinuoti agurkai - 200 g
- virtos bulvės - 2 vnt.
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- majonezas - 200 g
Kumpis supjaustomas mažais šiaudais arba kubeliais. Stenkitės įsitikinti, kad salotos nepasiekia riebalų.
Marinuoti agurkai ir pievagrybiai iškirpti kiek įmanoma mažesnį kiekį.
Virtos bulvės ir kiaušiniai supjaustomi į kubelius ir dedami į pagrindinį patiekalą.
Į maišą įmaišykite majonezą ir gerai sumaišykite. Jei nori, galite truputį pipiruoti.
Geriausiai, šios salotos yra malonios atšaldytoje formoje.
Jei dėl kokių nors priežasčių nenorite naudoti majonezo, galite jį pakeisti labiau taupia alternatyva, ty grietine. Tokiu atveju jums reikia naudoti grietine bent 20% riebalų, taip pat nepamirškite druskos ir pipirų.
Šventiniai salotos su kumpiu, grybais ir sūriu
Nepaisant to paties pagrindinio ingrediento - kumpio, šis salotas labai skiriasi nuo ankstesnio ne tik produktų sąrašo, bet ir skonio savybių. Bet tai daro ne mažiau apetišką. Norėdami paruošti šį patiekalo variantą, jums reikės:
- kumpis - 500 g
- kietas sūris - 250 g
- švieži pievagrybiai - 200 g
- svogūnai - 2 vnt.
- virtos bulvės - 2-3 vnt.
- majonezas - 200 g
- saulėgrąžų aliejus kepimui
Taigi, pirmiausia reikia pjaustyti kumpį ir sūrį. Rekomenduojama šiuos produktus supjaustyti kiek įmanoma mažesniais kiekiais, nes dideli gabalai nutraukia bendrą skonį.
Nulupkite bulves iš odos ir supjaustykite kubeliais.
Špinagus ir svogūnus supjaustyti smulkiais gabalėliais ir mesti ant keptuvės, šildomos augaliniu aliejumi. Skrudinta rupija turėtų būti iki to momento, kai svogūnai ir grybai negavo auksinio atspalvio.
Galutinė kepimo skarda išplito į likusius ingredientus. Jei jums patiks daugiau kaloringų patiekalų, galite kepti aliejų salotose iš keptuvės.
Jei pageidaujate, salotose su kumpiu galite įdaryti marinuotus agurkus. Tai sukels keletą pikantiškumo ir krizės.
Beje, net jei šis patiekalas yra salotų skyriuje, galite saugiai jį naudoti kaip užkandžius ant duonos. Jei ketinate padengti šventinį stalą, tada karštų skrebučių salotomis galima įdėti salotų su kumpiu - tai bus labai skanu.
Šiandien pristatėme keletą receptų salotoms su kumpiu, kuri taps tikra manija jūsų dienos ar šventinio meniu. Nagrinėjamos salotų pasirinktys gali būti vidutiniškai 8-10 porcijų. Bendras kepimo laikas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių. Malonu apeiti!