Blyneliai su uogomis Blynai gaunami puikus dėl to, kad soda sumaišoma su miltais, o ne tešlą į skystus ingredientus! Sultingos tešlos vynuogės suteikia ypatingą skonį šiam desertui! Uogos būtinai turi būti šviežios, neužšaldytos ir didelės. Pagal savo skonį taip pat galite naudoti kitas uogas - braškės, mėlynės, mėlynės!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 2 šaukštai.
- Kefyras 400 ml
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Blackberry 150g
- Aviečių 150 g
- Soda 1 šaukštelis.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Paruoškite būtinus ingredientus: kefyrą, kvietinius miltus, cukrų, avietes, gervuoges, kiaušinius, druską, soda, augalinį aliejų.
- 2 veiksmas. Kefiras įpilamas į gilią dubenį, įpilamas cukraus, druskos, eina į kiaušinį.
- 3 žingsnis. Viską viską suvienodinkite su švilpimu.
- 4 žingsnis Sumaišykite miltus su soda ir supilkite į maišytą kiaušinių-kefyro mišinį.
- 5 žingsnis. Turėtumėte gauti krevečių konsistencijos tešlą.
- 6 žingsnis. Įpilkite augalinį aliejų per šildomą keptuvę. Skleiskite tešlos šaukštą. Už kiekvieną blyną supilkite vieną braškę ir gervuoges.
- 7 žingsnis Uogos viršuje išplito pusė tešlos šaukšto, kad nebūtų galima pastebėti uogų. Kai blyneliai apipūsta, juos pasukite ir kepkite ant kitos pusės.
- 8 žingsnis Patiekite su uogomis, pabarstykite miltelių cukrumi.