- Pienas - 300 mililitrų
- Mielės - 5 gramai
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Cukrus - 2 str. šaukštai
- Miltai - 500 gramų
- Sviestas - 50 gramų
- Džiovinti abrikosai - 150 g
- Razinos - 150 gramų
- Datos - 150 gramų
- Jolka - 1 gabalas
1/4 stiklinės pieno (visada šilta), ištirpinkite 1 valandą šaukštą cukraus ir išpilkite mieles. Uždenkite foliją ir rankšluostį ant viršaus. Palikite tai, kol pasirodys putplastis. Tada dubenyje perpilkite miltus. Centre padarykite nedidelį griovelį ir užpilkite likusį šiltą pieną, mieles. Sumaišyti Tada pridėkite druskos ir lydyto sviesto. Tešla supilama į dubenį ir įdėti į riebalų dubenį, uždengti rankšluosčiu ir palikti tam tikrą laiką, kad tešla augtų. Ji turėtų augti du kartus! Džiovinti vaisiai plauti dubenyse ir supilti juos verdančiu vandeniu. Tada nuvalykite vandenį ir išdžiovinkite džiovintus vaisius. Finiki ir džiovinti abrikosai supjaustyti smulkiais kubeliais. Kai tešla išaugo iki pageidaujamo tūrio, mes paimame ją rankomis, supilkite dešrelę, supjaustykite ją mažais gabalėliais ir sukite ratus naudodami smeigtuką. Kiekvieno rato viduryje supakuoti skonį. Mes zalepllyaem ir įdėti jį į formą, iš anksto padengtą pergamentiniu popieriumi. Stikliniame plakti triplete ir 1 valgomasis šaukštas. šaukšto šilto vandens. Tepkite šį mišinį su bandelėmis ir pabarstykite cukrumi. Kukurūzai gali būti išsiųsti kepant orkaitėje 20-30 minučių 190 laipsnių kampu.
Porcijos: 9-11