- Miltai - 250 gramų
- Cukrus - 100 gramų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Sviestas - 125 gramai
- Sol - 1 pinch
- Kremas - 250 g (įdaras)
- Geriamasis jogurtas - 300 ml (įdaras)
- Želatina - 15 g (įdaras)
- Blackberry - 400 gramų (užpildyta)
- Cukraus ir pipirmėtės milteliai - skonio (pripildymo)
1. Atskirame dubenyje perpjauk miltus. Įpilkite druskos, cukraus ir kiaušinio. Supilkite sviestą ir supilkite į miltus. Mėsa tešlą. Sulenkite į kamuolį. Paverskite jį plėvele ar dangteliu rankšluosčiu. Įdėkite 1 valandą į šaldytuvą. 2. Kai tešla stovi, išpjaukite ją ir supjaustykite kepalus išilgai formų skersmens. Tortas pasklido ant formų ir užkaskite juos šakute. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 20 minučių. 3. Ištirpinkite želatiną. Norėdami tai padaryti, pamerkite jį šaltu vandeniu 30 minučių, o tada nevirkite, ištirpinkite. Supilkite želatiną į jogurtą. Kai jogurtas pradeda sutirštėti, jį suvyniokite maišytuvu arba maišytuvu. Įpilkite grietinėlę ir toliau šveisti. 4. Gatavi krepšeliai, užpildyti kremu. Papuoškite viršuje gervuoges ir pabarstykite šiek tiek cukraus miltelių. Papuoškite mėtų lapais ir galite gerti arbatą su nuostabiais krepšiais.
Porcijos: 4