- vanduo - 1 stiklas (šiltas)
- miltai - 1,5-2 stiklas (svarbu sekti kietą tešlą)
- mielių alaus - 30 gramų
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- druska - 0,5 šaukštelio
- Lenten aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Vanilinas - 0,25-0,5 arbatiniai šaukšteliai (neprivaloma)
- cinamonas - 0,25-0,5 šaukštelių (neprivaloma)
1. Rūgštus ištirpinkite poroje šaukštų vandens, pridėkite šaukštą cukraus ir šaukštą miltų. sumaišykite į mashą. Palaukite nuo 15 iki 20 minučių. 2. Mielių minkštimas artėja prie visų kitų ingredientų tešlos. Nebūkite tingus, kad gerai jį minkytų. Tešla turi būti stora! Jei turite neesminius miltus, gali prireikti dar 0,5-1 puodelio, kad gautumėte kietą tešlą. 3. Tešlą įdėkite į plastikinį maišelį. Negalima kaklaraištis! Užpilkite pusvalandį šaldytuvo vidurinėje lentynoje (ne šaldytuve!). Leisk jiems atvykti ir atvėsti. 4. Iš paruošto bandymo suformuokite lazdeles-storosios vyrų pirštu. Paskirstykite jas ant tepalo kepimo skardos. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių į malonų braisingą būseną.
Porcijos: 4