- Alyvuogių aliejus - 240 mililitrų
- Sviestas - 80 gramų
- Džiovintos duonos trupiniai - 4 daiktai. šaukštai
- Čili milteliai - 1/4 šaukštelių
- Bazilikas šviežias žalia - 50 gramų
- Morkos - 600 gramų
- Baklažanai - 600 gramų
- Lašiša - 1000 gramų
- Parmezanas - 160 gramų
- Kedro riešutai - 60 gramų
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Salierų šaknis - 80 gramų
- Cukinijos - 600 gramų
- Tigras - 20 gramų
Siūbarų filė supjaustoma smulkiais porcijomis ir kepama alyvuogių aliejuje, kol susidaro pluta. Kepti lašišos gabaliukai, sumaišyti su sviesto, parmezano ir džiūvėsėlių mišiniu. Mes įdedame į orkaitę ir kepame 15 minučių 160 laipsnių kampu. Nors žuvis yra orkaitėje, ruošiame padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pusę stiklinės alyvuogių aliejaus, baziliko, riešutų ir prieskonių. Grindykite jį maišykle. Daržoves supjaustyti supjaustyti ir supjaustyti alyvuogių aliejumi. Jei norite, pridėkite mėgstamų prieskonių. Tiesą sakant, tai visa gudrybė - tai tik lašiša su daržovėmis ir padažu. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 6-7