Dar vienas "Matzoni" blynelių blynelių blynas yra neįtikėtinai minkštas, minkštas, plonas ir labai skanus! Jie puikiai tinka įdarui su saldžių įdarų (varškė, vaisiai). "Matzoni" blyneliai paruošiami greitai, todėl juos galima lengvai paruošti pusryčiams! Taip pat galite kepti blynus kefyru, pakeisdami jas matsoni. Kai patiekę, pabarstykite gatavus blynus su cukrumi milteliais ir papuoškite uogas! Labai skanu, aš rekomenduoju!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 7 šaukštai l
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Matzoni 500 ml
- Soda 0,6 šaukštelio.
- Cukrus 2,5 šaukštai l
- Druska 0,3 šaukštai.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 4 šaukštai. l
- 1 žingsnis Norėdami paruošti blynus ant matzoni, mums reikia kvietinių miltų, vištienos kiaušinių, matzoni, cukraus, druskos, kepimo soda, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus, keptuvių aliejaus ir sviesto, kad tepant gatavus blynus.
- 2 žingsnis Mes skiriame kiaušinius į voveres ir trynius; Mes sujungiame trynius gilioje dubenyje su cukrumi ir druska.
- 3 žingsnis: švelniavimą, švelniavilnius trynius ir cukrų, kol gaunama kreminė masė, tryniai turėtų šiek tiek švelnėti.
- 4 žingsnis Mes užpilame matzoni.
- 5 žingsnis Pridėti kepimo soda.
- 6 žingsnis. Maišykite mišiniu, kad jis būtų vienodas.
- Žingsnis 7 Įpilkite miltų ir sumaišykite į tešlą taip, kad nebūtų gabalėlių.
- 8 žingsnis. Voverės sumušamos atskirame dubenyje, kol gaunamas sodrus putplastis, supilamas baltos putos į tešlą.
- 9 žingsnis Iškart išpilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų.
- 10 žingsnis Dar kartą sumaišykite tešlą, ji turėtų būti gana skysta. Jei reikia, įpilkite nedidelio kiekio karšto virinto vandens.
- 11 žingsnis: kepkite blynus ant karštos keptuvės, sutepkite riebalais, įprastai iš abiejų pusių.
- 12 žingsnis: Blynus riebalus sumaišykite su sviestu ir supilkite į krūvą. Mes tiekiame blynus desertui, apibarstyti miltelių cukrumi ir puošti uogomis!