- Vištienos filė - 500 gramų
- Pomidorai - 2-3 vienetai
- Saldieji pipirai - 2-3 vienetai
- Morkos - 2-3 vienetai
- Kukurūzai (konservuoti) - 350 gramų
- Raudonos pupelės - 350 gramų
- Svogūnai - 2 gabaliukai
- Augalinis aliejus - 2-3 str. šaukštai
- Druska, cinamonas, džiovinti česnakai ir paprikos, čili ir pomidorai - - Pagal skonį
Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Keptuvėje sušildome augalinį aliejų, supjaustome svogūną ir kepamės 3-4 minutes per mažą ugnį. Į keptuvę įdarykite supjaustytos morkos su svogūnais. Iš saldžiųjų pipirų išpjauname šerdį, pašaliname sėklas. Pipirai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti į keptuvę. Mes pjaustome pomidorus į puses žiedus arba ketvirčius žiedus, pridedame skrudinant daržoves. Po dar 5 minučių į keptuvę įpilkite kukurūzų ir toliau išpilkite daržoves. Po dar 5-6 minučių supilkite pupeles į keptuvę. Kai pupos užgęsta kelias minutes, pridėkite visus reikalingus prieskonius pagal skonį. Vištienos filė pjaustoma į kubelius ir įdedama į lazdelės daržoves. Mes verdame 10-15 minučių žemai ugniai, kol virti vištienos gabaliukai - ir iškart įkišti į staliuką. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4