- Vištienos kiaušiniai - 5 vnt
- Agurkai - 4 vnt
- Gydytojo dešra - 300 gramų
- Žaliasis svogūnas (paketas) - 1 gabalas
- Majonezas - 200 gramų
- Garstyčios - 1 st. šaukštas
- Druska - - pagal skonį
- Pepper ground black - - pagal skonį
- Citrinų rūgštis - - Pinch
- Šaltas verdymas - 1,5 litro
- Raudonasis ridikas - 150 gramų
- Karpis (šakelės) - 2-3 vienetai
Draugai, išbandę mano okroską su majonezu, paklauskite, kaip ją paruošti. Ką aš pasidalinau paslaptimi, kaip paruošti okroską su majonezu: 1. Įdėkite kiaušinius virti. 2. Įpilkite 1,5 litro vandens ir vėsinkite. Nemanau, kad norite naudoti vandentiekio vandenį žaliavoje. 3. Gerai nuplaukite žalią svogūną, ridikėlį, krapą ir agurkus. Nulupkite žievelę. Žalieji, ridikai ir smulkiai supjaustyti agurkai. 4. Iškirpkite gydytojo dešrelę į mažus kubelius. 5. Virkite kiaušinius, atvėsinkite, išvalykite, pasirinkite triušius. Smulkiai supjaustykite baltymą. 6. Susmulkinkite trynį šakute ir sumaišykite su garstyčiomis, pipirais ir druska. 7. Sumaišius trynius, garstyčias ir prieskonius, įpilkite majonezo, išmaišykite, tada įmaišykite vandeniu. 8. Sumaišykite skysčius su kietomis pjaustytomis medžiagomis, sumaišykite, pridėkite citrinų rūgšties skonį. 9. Prieš patiekiant, galite paruošti okroską pridėti ledo. Malonu apeiti! Verta paminėti, kad majonezas suteiks pikantiškumą ir šviežią skonį okroshka. Būtinai pabandykite! Ir iš karto patars daryti okroshki daugiau - visi be išimties prašydami papildų!
Porcijos: 5-8