Per 7-8 mėnesius kūdikio dietą papildo mėsos tyrės ir sultiniai, kūdikio varškė ir fermentuoti pieno produktai.
Per 9 mėnesius rekomenduojama užpilti trumpos meniu su žuvimi , 1-2 kartus per savaitę, pakeičiant ją mėsa. Kūdikių maisto žuvys yra virtos, kruopščiai parinktos iš kaulų ir susmulkintos. Galite virti žuvies kukulius. Geriausia sustabdyti žuvų menkių, hekų, lydekų, plekšnių, lašišų, turinčių mažai riebalų. Kaip ir kitų produktų atveju, jums reikia pradėti nuo ½ arbatinio šaukšto, palaipsniui pridėti naujo indo tūrį iki 50-60 gramų per dieną. Negalima piktnaudžiauti: žuvį vaikui reikia skirti ne dažniau 2-3 kartus per savaitę.
Galbūt žuvų atsiradimas yra pagrindinis skirtumas tarp produktų, skirtų vaikui, rinkinio per 9 mėnesius nuo ankstesnio meniu. Pagrindiniai šio laikotarpio pokyčiai yra susiję ne tik su patiekalų įvairove. "Rimtas maistas" vis dažniau pakeičia motinos pieną ir mišinius.
Vaikui apytiksliai 9 mėnesio variantai yra tokie:
1 galimybė.
6 valandos - motinos pienas arba 200 ml mišinio
10 valandų - 150 ml košės, ½ kiaušinių, motinos pieno arba 50 ml mišinio
14 valandų - 20-30 ml daržovių sultinio, 150 ml daržovių tyrės, 35-40 g mėsos tyrės, motinos pieno arba 50 ml mišinio
18 val. - 20-30 g varškės, 170-180 ml kefyro arba rūgštųjų pieno mišinių
22 valandos - motinos pienas arba 200 ml mišinio.
2 variantas.
6 valandos - motinos pienas arba 200 ml mišinio
10 val. - 150 ml košės, ½ kiaušinių, 30-40 ml vaisių tyrės, 20-30 ml sulčių
14 valandų - 20-30 ml daržovių sultinio, 150 g daržovių tyrės, 35-40 g mėsos tyrės, 60-70 ml sulčių
18 valandų - 150 ml kefyro arba grietinės pieno mišinio, 20-30 g varškės, 50-60 ml vaisių tyrės
22 valandos - motinos pienas arba 200 ml mišinio.
3 variantas.
6 val. - 45 g vaisių tyrės, motinos pieno arba 200 ml mišinio
10 valandų - 150 ml košės, 20-30 g varškės, 45 ml vaisių sulčių
14 valandų - 30 ml daržovių sriubos mėsos sultinyje su 10 g baltos duonos, 150 ml daržovių tyrės su kukuliais (60 g), 45 ml vaisių sulčių
18 val. - 150 ml jogurto su sausainiu arba krekeriu (10-15 g baltos duonos), 50 g daržovių tyrės, 45 g vaisių tyrės
22 valandos - motinos pienas arba 200 ml mišinio.
Dabar tiesiogiai apie tai, kas tiksliai yra įtraukta į vaiko produktų rinkinį per 9 mėnesius.
Kashi yra lengviausias būdas naudoti pramoninę gamybą, kurios nereikia gaminti. Jame yra įvestas vitaminų ir mineralų vitaminų kompleksas. Jūs visada naudojate šią košę tik švieži, nes jūs tik vieną porciją ištuokite prieš pat šėrimą. Gamintojai ir paruošti skysti grūdai, turintys pakuotę porcijoje. Jei ruošiatės pati save, geriau naudoti specialius vaikų miltus iš įvairių grūdų: grikių, avižinių dribsnių, kukurūzų, ryžių, mangų ir kt. Jūs galite gaminti grūdų miltus sau. Norėdami tai padaryti, eikite ir nuplaukite kruopas, sausai ir drąsiai į kavos malūnėlį.
Biegana paruošiama ant vandens, daržovių sultinio, sveikas arba praskiesto pieno, naudojant du pagrindinius metodus.
Pirmasis metodas:
Maišydami verdantį skystį palaipsniui supilkite javų miltus, druską, saldintą (jei košė yra virta saldžiai) ir, maišant, virkite, kol paruošta.
2 metodas:
Kruopos ruošiamos iki pilno pasirengimo, valomos per sietą arba sumalamos į maišytuvą, tada įpilama karšto pieno arba daržovių sultinio, druskos, saldžios ir virinama dar 2-3 minutes.
Sumaišykite košė su šiek tiek sviesto (5-6 g).
Naudinga kepti grūdus iš įvairių grūdų mišinio, taip padidinant jų maistinę vertę. Geras vaikui ir javai, susidedantis iš javų kartu su daržovėmis (morkos, moliūgai ir tt) arba vaisiais (obuoliais, kriaušėmis, abrikosais ir tt).
Iki 9 mėnesių kūdikis jau patenkino beveik visas daržoves . Dabar jo meniu yra cukinijos, moliūgai, morkos, žiediniai kopūstai, brokoliai, ropės, bulvės, pomidorai, kukurūzai ir žalieji žirniai, runkeliai. Jei vaikas paprastai toleruoja vieno komponento tyrimus, galite įvairinti savo mitybą, siūlydami patiekalus iš daržovių mišinio. Reikėtų prisiminti, kad bulvių kiekis neturi būti didesnis kaip 1/3 viso maisto kiekio.
Įvairūs vaisiai ir uogos taip pat yra įvairūs. Obuoliai ir kriaušės, slyvos ir abrikosai, bananai, apelsinai ir mandarinai, vyšnios ir vyšnios, serbentai, braškės - jei vaikui nėra alergijos, jis bus patenkintas tokia gausa. Ir, žinoma, vaisiai ir uogos yra geresni už kitus saldumynus. Jūs taip pat galite paruošti kaip vienkomponentę tyrę ir tyrę iš uogų ir vaisių mišinio. Šie tyrės gali būti derinamos su jogurtu ir varške.
Sūriai ir pieno produktai anksčiau buvo rekomenduojami įtraukti į vaistų rinkinį jau 5-6 mėnesių amžiaus. Tačiau. Pastaraisiais metais pediatrai pataria neplūsti ir neskatinti šių produktų trupinių 7-8 mėnesių. Iki 9 mėnesių varškės dalis yra 20-30 g vienam šėrimui, kefyras - 170-180 ml. Negalima viršyti šių normų. Nenaudokite kūdikių sūrio, jogurtų ir kefyro, nupirktų parduotuvėje ar rinkoje. Jūs turėtumėte naudoti specialų kūdikių maistą arba pati paruošti varškę ir jogurtą.
Dietinis varškė gali būti paruoštas įvairiais būdais.
Pirmasis metodas:
Valgomasis varškės sūris , pagamintas naudojant farmacijoje įsigytą kalcio chlorido tirpalą. 300 ml pieno, virinto emaliuotuose induose, atvėsinkite ir pridėkite 3 ml šio vaisto. Gautas mišinys maišomas, virinamas, tada atšaldomas iki kambario temperatūros. Sukurtas varškė įmestas į sietą, padengtą švaria marle, išspaudžiamas ir suplakamas į sterilius indus. Indelis yra paruoštas!
2 metodas:
Sūdytos varškės ruošiamas remiantis kūdikio jogurtu arba kefyru, kurio riebumas yra 1%. Iš 100 ml kefyro gaunama apie 50 g. varškė. Kefyras išpilamas į indą, kuris dedamas ant vandens puodo dugno (anksčiau į apačią uždedamas marlės servetėle, kad puodelis nesulaužtų). Tada, esant žemai ugniai, vanduo virinamas. Po 5 minučių verdymo susidarantis krešelis į stiklinę išsiplečia per švarią marlę, nusausina ir atvėsina. Sūris yra paruoštas!
Mėgautis vaiku per 9 mėnesius turėtų būti 60-70 gr. per dieną. Tai gali būti mažai riebalų jautiena ir kiauliena, veršiena ir triušiai, kalakutiena ir vištiena (balta mėsa be odos), liesos ėrienos.
Galite naudoti paruoštas kūdikių skardines, galite iškepti mėsą, du kartus praeiti per mėsmalę, souffle, kukulius. Žuvis taip pat tiekiamas virta (filė) arba souffle ir kukuliai. Geriausia sujungti mėsos ir žuvies patiekalus su daržovių tyrėmis. Skrudintos bulvės gali būti patiektos sultinyje, sriuboje.
Visos šios rekomendacijos tinka vaikams, kurie neturi alerginės reakcijos į maistą. Jei jūsų kūdikis yra alergiškas, jo menas padės pasirinkti gydytoją.