- džiovinti vaisiai - 1 stiklo
- obuolių sultys - 1 1/2 puodeliai
- miltai - 1 puodelis
- soda - 1/2 arbatinius šaukštelius
- milteliai kepimui - 1/2 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- rudasis cukrus - 1/2 puodelio
- sviestas - 4 elementai. šaukštai
- bananas - 2 vnt
- jogurtas - 3 st. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- kiaušinių baltos spalvos - 2 vnt
- riešutas - 1/2 puodelio
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Į džiovintus vaisius įpilkite nedidelį dubenėlį, įpilkite obuolių sulčių ir dangtelį. Uždenkite džiovintus vaisius 1/2 minutėje orkaitėje. Po to išimkite dubenį ir atidėkite 15 minučių. Džiovinti vaisiai turėtų sugerti didžiąją drėgmės dalį. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir soda. Mes jį pašaliname. 10 sekundžių maišykite bananus, jogurtą, vanilės ekstraktą ir 2 kiaušinių baltymus. Atskirame dubenyje įmaišykite sviestą ir šviesiai rudą cukrų. Tada pridėkite bananų mišinį ir vėl įvilkite. Miltų mišinį sumaišykite su skysčiu. Sujunkite skysčio iš džiovintų vaisių, pridėkite 1/2 dalį džiovintų vaisių ir tokį patį skaičių sausųjų graikinių riešutų tešloje. Kepimo popierius padėkite ant pelėsio apačios, kad išvengtumėte degimo. Supilkite tešlą į formą, pabarstykite likusiais riešutais, džiovinti vaisiai ir kepkite 45 minutes. Tada leiskite tortą atvėsti 15 minučių.
Porcijos: 2-4