Įdaryti cukinijos orkaitėje
Nustebink savo artimuosius su neįprasta skaniu patiekalu ir originalu! Tiesiog porą šių cukinijų krosnyje maitina net alkanas vyras, o jei jūsų vaikai nėra entuziastingi dėl daržovių, tuomet neturėsi laiko pažvelgti atgal, nes jie prašo papildų!
Būtini ingredientai:
- cukinijos - 2-3 mažos arba 1 didelės
- malta kiaulienos jautiena - 500 g
- druska
- svogūnas - 2 vnt.
- žalumynai
- kietas sūris - 200 g
- majonezas - 100 g
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
Paruošimo būdas:
- Skvošas yra gerai plauti, nuo žievelės negali atsikratyti. Taigi jie bus laikomi formos, kai kepsnys.
- Iškirpkite vaisius per pusę ir išvalykite vidurį, paliekant stenochki storį 1,5-2 cm.
- Svogūnėliai švarūs ir susmulkinami į smulkius gabalėlius (galite maišytuve). Žalieji taip pat susmulkina ir sumaišomi su svogūnais.
- Į gruntą įdėti žalumynus ir svogūnus, įpilkite druskos ir gerai sumaišykite.
- Užpildykite cukinijomis su smulkintomis ertmėmis. Nebereikia per daug nusiimti - maltos mėsos kepimo procese ir cukinijos suteiks sultis, kurios gali perpildyti mūsų daržovių "valtį" kraštą, sudeginti ir sugadinti patiekalo skonį.
- Didelėje keptuvėje supjaustykite sūrį ir sumaišykite su majonezu ir pomidorų pasta. Išmaišykite ingredientus, kol susidaro vienoda, vienodai rožinė masė.
- Įdėkite sūrio masę ant įdarų lygiame sluoksnyje.
- Įdėkite "valtis" į kepimo skardą, lengvai alyvuotą ir nusiųskite į pašildytą orkaitę iki 180 ° C. Cukryniai orkaitėje paruošti 40 minučių (priklausomai nuo orkaitės savybių).
Norint valgyti tokį patiekalą turėtų būti šaukštas, švelniai mėsa su mėsa iš odos šveitimo.
Cukinijos su bulvėmis
Paprastas ir tinkamas patiekalas tinka netgi vegetarams, nes jame nėra vienos gramos mėsos! Tačiau šiuo atveju sūrį reikės pašalinti arba pakeisti soju.
Būtini ingredientai:
- cukinija - 2 vnt
- bulvės - 3 vnt
- kietas sūris - 100 g
- druska, pipirai - pagal skonį
- kukurūzų aliejus
- žalia - 1 sija
Paruošimo būdas:
- Skvošas ir nuluptos bulvės.
- Daržoves supjaukite į plonąsias griežinėliais. Tai gali būti padaryta specialia servetėle arba su aštriu peiliu.
- Sūrio rėklai uždėkite ant drožlės, užpilkite aliejumi, druska, pipirais ir gerai sumaišykite. Sumažėjusiems mėgėjams galime patarti, kad ten būtų pridėta garstyčių.
- Įdėkite bulvių griežinėlių sluoksnį ant riebalų kepimo skardos, ant jo - cukinijos griežinėlių sluoksnį ir pabarstykite sūriu. Pakartokite, kol ingredientai pasibaigs.
- Paskutinis sluoksnis šiek tiek "priporoshit" sūrio ir įdėti į orkaitę, šildomas iki 160 ° C 40 minučių. 5 minutes, prieš tai pasiruošę, vėl padrąsinkite indą sūriu ir įjunkite šildymo režimą iš viršaus.
Kulinarinio cukinijos temperatūra ir režimas orkaitėje gali skirtis priklausomai nuo technikos. Norint patikrinti pasirengimą, švelniai traškite indą šakute. Jei jis minkštas, galite jį uždėti ant stalo.
Keptuvių pyragaičiai iš orkaitės
Paprastas ir skanus patiekalas, paruoštas taip pat kaip ir klasikiniai kepiniai blynai. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad šie kepti cukinijos yra mažiau kaloringi.
Būtini ingredientai:
- cukinija - 3 vnt
- miltai - 4 šaukštai. l
- kiaušinis - 2 vnt
- druska
Paruošimo būdas:
- Skvošas ir grotelės.
- Įdėkite jas į žarną, kad atsikratytumėte perteklinio skysčio.
- Į dubenį pertraukite kiaušinį, sumaišykite su daržovėmis, druska ir įdėkite truputį miltų.
- Formuokite blynus ir padėkite ant alyvotos kepimo skardos
- Kepti orkaitėje 160-170 ° C temperatūroje, kol bus traškios pluta.
Dėl labiau prisotinto skonio galite pabarstyti tokius blynus iš cukinijų su sūriu.