Baltosios pupelės su česnaku ir baziliku
4 porcijos patiekalo
Paruošimo laikas: 50 minučių
- 1 valgomasis šaukštas l alyvuogių aliejus
- 1/2 kapotų svogūnų
- 4-8 smulkinto česnako dantys
- Z00 g konservuotų pomidorų
- druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- 700 g konservuotų baltųjų pupelių
- 2 puodeliai mažai riebalų vištienos sultinio
- 5 baziliko lapai
- 1/4 puodelio citrinų sulčių (1 citrinos sultys)
Alyvą šildykite didelėje virtuvėje. Vidutinėje karštyje perpilkite česnakus ir svogūnus, kol jie tampa minkštos - 10-15 minučių. Įpilkite pomidorų, išleisdami sultys, druskos ir virkite 10 minučių. Supilkite sultinį ir įdėti pupeles. Kuko dar 10-15 minučių. Prieš patiekdami įpilkite baziliko, citrinų sulčių ir pipirų. Galite jį naudoti iš karto arba leiskite užgerti per naktį kambario temperatūroje. Indelis laikomas šaldytuve iki savaitės ir sušaldomas iki 6 mėnesių.
Maistinė 1 porcija: 270 kcal, riebalai - 13% (2 g, iš kurių 1 g - sotieji).
Lašiša garstyčių padaže
6 indų patiekalai
Virimo laikas: 15-25 min
- 450 g lašišos filė
- 1/2 puodelio sausų garstyčių sėklų
- maža krūva smulkiai pjaustytų krapų
- 1/2 plonais griežinėliais svogūnai
- 1 valgomasis šaukštas l alyvuogių aliejus
- 24 šparagų ūgliai
- 3 puodeliai rudieji ryžiai
- Druska ir pipirai - pagal skonį
Įkaitinkite orkaitę. Druskos ir pipirų žuvis, patrinkite garstyčių sėklą į minkštiklį, pabarstykite krapų ir svogūnų. Pabarstykite aliejumi. Įdėkite kepimo indą lašišą ir šparagus. Kepkite 10 minučių, jei pageidaujate, palikite į kitą orkaitę 5-10 minučių. Virkite ryžius. Indą galima laikyti uždaroje šaldytuve iki 3 dienų.
Maistinė 1 porcija (75 g lašišos, 1/2 puodelio ryžių ir 4 šparagų kopūstai).
Grybų sriuba su vištiena
4 porcijos patiekalo
Virimo laikas: 1,5 val
- 2 šaukštai l alyvuogių aliejus
- 2 maži svogūnai
- 450 g supjaustytų grybų
- 1/5 litro nesočiosios mažai riebios vištienos sultinio
- 1/2 puodelio sojos padažas su mažu natrio kiekiu
- 6 šaukštai. l žaliaviniai miežiai
- 4 gvazdikėliai kapotų česnako
- 4 vištienos krūtinėlės be odos, supjaustytos
Skrudinkite svogūnus. Įdėkite grybus į giluminį keptuvę, ugnies stiprinkite ir virkite, kol jie bus rudos spalvos. Įpilkite sultinio, sojos padažo, miežių ir česnako. Stew 45 minučių. Tada supjaustykite supjaustytas krūtis ir virkite, kol mėsa pasisuks balta. Šaldytuve indą galima laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas, o šaldytuve - iki 6 mėnesių. Mūsų patiekalų receptai tinka visiems - vaikams ir suaugusiesiems.