Šaunieji užkandžiai Naujiesiems Metams skubėti:
Į šventinį Naujųjų Metų stalą mes siūlome jums paruošti baklažanų ritinius ir pingvinus iš alyvuogių. Tikimės, kad jūsų šeima ir svečiai bus patenkinti.
Baklažanų ritiniai - tradiciniai užkandžiai, skirti 2016 m. Naujiesiems metams
Baklažano rapsai su riešutais - mėgstamiausias daugelio žmonių patiekalas, jie privalo būti šventinio stalo. Specialus baklažanų skonis sukuria malonią derinį su subtiliu riešutų įdaru. Mes siūlome paprastą šio patiekalo receptą, kurių kiekis yra 8 porcijos.
- baklažanas - 3 vnt
- morkos - 2 vnt
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- koriandras - 1 spindulys
- graikiniai riešutai - 0,5 puodeliai
- druska, pipirai - pagal skonį
Paruošimo būdas
- Paimkite du baklažanus, nuplaukite ir supjaustykite plonomis plokštelėmis.
- Šildykite augalinį aliejų keptuvėje. Kepkite kiekvieną baklažanų gabalą iš dviejų pusių.
- Kitas baklažanų nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
- Nulupkite morkas, drožkite juos ant didelės lentynos. Tada kepkite keptuvėje keletą minučių, pridedant augalinį aliejų.
-
Baklažanų kubelius kepkite morkoje, padėkite dangčiu. Kepkite apie 25 minutes, nepamirškite jį sumalti. Kai tik baklažanai tampa labai minkšti, galite išimti viryklę iš viryklės. - Supjaustykite smulkiai pjaustytą koriandrą, supjaustykite graikinius riešutus. Česnakai slopina česnaką.
- Sumaišykite skrudintą masę su kapotų špinatų ir riešutų, pridėkite česnaką. Gerai sumaišykite ir švelniai sumaišykite.
- Virtos įdarai turi būti dedami ant baklažanų juostelės virvių, o tada supilkite į ritinius.
- Pasiruoškite baklažanų rulonus ant didelės plokštės, papuoškite juos žiedu.
Pingvinas iš alyvuogių - neįprasti Naujų metų užkandžiai
Šis patiekalas yra ne tik labai skanus, bet ir daro neįtikėtinai originalų išvaizdą. Įsivaizduokite šventinį stalą, o ant jo - mažai mieli pingvinai. Jie tikrai patinka tavo svečiams, ypač jei vakarėlyje yra vaikų.
Būtini ingredientai:
- didelės alyvuogės be duobių - 20 vnt.
- mažos alyvuogės - 20 vnt
- grietinėlė "Philadelphia" - 200 g
- morkos - 1 vnt
- koriandras - 1 spindulys
- graikiniai riešutai - 0,5 puodeliai
- druska, pipirai - pagal skonį
Paruošimo būdas
- Pirmiausia turite padaryti pingvinų liemenį. Paimkite dideles alyvas be duobių, išilgai jų iškirskite mažą pailgą gabalėlį viduryje.
- Kiekvienas toks alyvmedis užpildytas grietininiu sūriu, kad jis šiek tiek pažiūrėjo į alyvuogių kraštus.
- Dabar jūs turite plauti ir minkštinti morkas. Tada supjaustykite 20 mažų ratų.
- Ant kiekvieno morkų pyrago nupjaus mažą trikampį, jis taps būsimu snapu ir likusiu pagrindu ir kojelėmis.
- Paimkite mažas alyvas, įdėkite į jas mažus morkų trikampius.
- Atėjo laikas rinkti pingvinus. Norėdami tai padaryti, laikykite dantų ėduonis į morkų ratus viduryje. Viršuje alyvą padėkite sūriu, tada pridėkite prie jo mažą alyvą.
- Išdėstykite pingvinus ant didelės plokštės - indas yra paruoštas!