Naujiesiems metams tikrai noriu maloniai prašyti savo mylimųjų su išskirtiniais ir skaniais patiekalais. Siūlome Jums įdomių Naujųjų metų patiekalų receptus su nuotrauka.
Skanus patiekalas 2016 m. Naujiesiems Metams - vištienos ir avokados salotos
- vištiena - 350 g
- avokadas - 2 vnt
- koriandras - 1 spindulys
- žali svogūnai - 20 g
- majonezas - 2 šaukštai. l
- laimų sultys - 2 šaukštai. l
- druska, pipirai - pagal skonį
Paruošimo būdas
-
Virkite vištieną sūdytu vandeniu. - Iškirpti į didelius gabalus.
- Nulupkite avokadą iš akmens. Norėdami tai padaryti, supjaustykite pusę visą ilgį, švelniai pasukite du gabalus skirtingomis kryptimis ir atskirai. Tada nuvalykite.
- Avokado minkštimas turėtų būti supjaustytas į didelius kubelius, dedamas į konteinerį ir užpiltas laimų sultimis (naudokite tik 1 šaukštą sulčių), taip pat druskos.
- Nuplauk žalius svogūnus, supjaustykite.
- Praplaukite koriandrą ir smulkiai pjaustykite.
- Į konteinerį maišykite majonezą, kalkių sultys (1 valgomasis šaukštas), pridėti juodųjų pipirų.
- Dabar jūs turite išmesti vištienos ir spanguolių svogūnus didelėje salotų dubenyje, juos įmaišyti su majonezu ir gerai išmaišyti. Saugokitės, kaip padažu pjaustyti visi vištienos gabaliukai.
- Pabaigoje įpilkite avokado ir kapotų cilindro, tada vėl sumaišykite.
- Kai patiekiamas, salotas gali papuošti plonais avokadiniais gabalėliais, taip pat keliomis alyvuogėmis.
Naujųjų metų patiekalai receptas su nuotraukomis - vištienos džiūvėsėliai
Būtini ingredientai:
-
duonos trupiniai - 1,5 puodeliai - alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- Parmezano sūris - 150 g
- miltai - 0,5 puodeliai
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- juodieji pipirai - 0,5 šaukštai.
- druska - 1 valgomasis šaukštas. l
- vištienos krūtys - 4 vnt
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. l
- Mozzarella sūris - 1 stiklo
- pomidorų padažas - 2 puodeliai
- bazilikas - 2 lapai
Paruošimo būdas
-
Padėkite džiūvėsių ir alyvuogių aliejaus į didelį puodą. Įdėkite ant vidutinio karščio ir labai dažnai maišykite. - Kai krekeriai turi rusvą atspalvį, išimkite jas iš ugnies ir supilkite juos į dubenį, kad juos atšaldytumėte.
- Nulupkite ir sumalkite česnaką, pageidautina perpilkite per česnaką.
- Nors sausainiai atšaldomi, sumaišykite miltus, druską, pipirus ir susmulkintą česnaką į kitą talpyklą, gerai sumaišykite.
- Supjaustykite parmezano sūriu ant didelės virvelės, turėtumėte gauti maždaug pusę stiklinio stiklo.
- Kai tik džiūvėsys atvės, pridėkite tarkuotą sūrį ir gerai sumaišykite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
-
Valykite vištienos gabaliukus iš kaulų ir odos, taip pat riebalų. - Vieta vištienos krūtinėlių ant lentos ir lengvai nulaužkite plaktuku. Nuimkite drėgmės perteklių iš popieriaus rankšluosčio.
- Paimkite du kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Norėdami virti, jums reikės dviejų kiaušinių ir trijų kiaušinių baltymų.
- Vištienos gabalus įdėti į plokštelę, užpilkite ten trynį ir baltymus, taip pat vandenį. Maišykite.
- Naudodami šakiuką ar kablys, kiekvieną gabalėlį įkiškite miltais, tryną su baltymu, tada maišyti su džiūvėsėliais ir sūriu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Uždenkite foliją kepimui ant kepimo skardos ir padėkite vištienos gabaliukus ant viršaus. Čia taip pat galite įdėti į specialią grotelę.
- Kepkite vištienos gabaliukus apie 15 minučių.
- Kai patiekiamas, supjaustykite kiekvieną gabalėlį pomidorų pastos su žemės baziliku ir pabarstykite tarkuotu mozzarella sūriu.
