- Bulvės - 1 gabalas (supjaustytas kubeliais)
- Svogūnai - 1/3 puodelio
- Raudonieji pipirai - 1/4 puodelio
- Grybai krimini - 5-6 vienetai (supjaustyti ketvirčiais)
- Bekonas - 2 vnt
- Špinatai - 1 vnt. (Sauja)
- Česnakai - 1 dantis (pjaustyti)
- Kiaušiniai - 2-4 vienetai
- Druska, pipirai - - skoniui
Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Supilkite jį verdančiu vandeniu. Ir kepkite bulves iki aukso karštoje keptuvėje (su alyvuogių aliejumi). Įpilkite svogūnų ir pipirų. Kepkite po uždarytu dangčiu keletą minučių, kol jis minkštas. Pridėti grybus ir šoninę. Pridėti špinatus ir česnakus. Maišykite ir sumažinkite šilumą. Kiaušinius paruoškite atskirai, sudėkite ant visos kompozicijos ir nedelsdami tarnykite. Malonus linksmas.
Porcijos: 2