Klasikinė picos tešla

Sumaišykite miltus sausais mielėmis, įpilkite 3 šaukštus. šaukštai alyvuogių aliejaus, 310 ml vandens ir minkymo Ingredientai:

• sausos mielės - 2 arbatinius šaukštelius
• miltai - 500 gramų
• druska - 1 arbatinis šaukštelis
• alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai
• vanduo - 310 mililitrų

Instrukcijos

Sumaišykite miltus sausais mielėmis, įpilkite 3 šaukštus. šaukštai alyvuogių aliejaus, 310 ml vandens ir minkymo elastinga, minkšta tešla. Tuomet tešlą reikia padengti plėvele ir vieta šiltoje vietoje. Tešla turėtų padidėti po 30-60 minučių. Tešla ištiesti rankas arba išvynioti ritininį kaištį. Storis turi būti ne didesnis kaip 3-4 mm. Receptas turi turėti 3 bazes, kurių skersmuo 32-34 cm.

Porcijos: 3