Virimo laikas : 40 min.
Sunku valgyti : lengva
Porcijos : 4
1 dalis : 398,5 kcal, baltymai - 46,8 gramai, riebalai - 19,4 gramai, angliavandeniai - 9,1 gramai
KAS YRA REIKIA:
• 800 g kiaulienos nugarinės
• 2 pomidorai
• 2 raudonieji svogūnai
• 200 g stambių pupelių
• 3 šaukštai l pomidorų pasta
• 50 g rutulinio riešo sūrio
• 2 šaukštai l augalinis aliejus
• druskos, pipirų pagal skonį
Ką daryti:
1. Kiauliena supjaustoma smulkiais gabalėliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite kubeliais. Pjaukite tuos pačius pomidorus į kubelius. Supjaustykite pupeles 3-4 vienetais.
2. Šildykite aliejuje keptuvėje, įdarykite kiaulieną ir kepkite, kartais maišydami, 8 min. Įpilkite pomidorų ir svogūnų, virkite 5 minutes. Padaukite pupeles, sezumėkite druska ir pipirais, sumaišykite ir virkite 4 minutes.
3. Įpilkite pomidorų pasta, sumaišykite, virkite 5 minutes. Padaukite mėsą su daržovėmis vazonuose, pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite įkaitintą krosnį 200 ° C temperatūroje 10 minučių.