- Vištiena - 1 vnt
- Prieskoniai žali pipirai - 3 vnt
- Žalioji svogūna - 6 vnt
- Šalotes - 3 vnt
- Česnakai - 3 dantys
- Imbieras (3 cm gabalas) - 1 vnt
- Švieži čiobreliai - 3 str. šaukštai
- Pipirai žemai kvapniai - 2 arbatinius šaukštelius
- Druska - - pagal skonį
- Cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Muskatas - 1/2 šaukštelių
- Gvazdikėlių milteliai - 1/2 arbatinį šaukštelį
- Augalinis aliejus - 1/2 puodelio
Daržovės valomos ir chaotiškai supjaustomos - bet kokiu atveju, tada jas sumalome maišytuve. Maišytuvo dubenyje mes dedame visas daržoves, šviežią čiobrelių. Čia pridedame visas prieskonius. Supilkite maišytuvo augalinio aliejaus dubenėlį ir susmulkinkite viską į vienodumą. Mes supjaustome viščiuką porcijomis. Kiekviename gabale mes gaminame mažus pjūvius. Vištienos gabaliukai ir marinatai dedami į maišelį, sandariai suvynioti ir išsiųsti į šaldytuvą marinuoti. Vištiena marinuoti turi būti bent 12 valandų, geresnė - dieną. Skrudinkite vištienos gabaliukus kartu su marinatu ant grotelių. Jei ruošiatės patiekalą namuose - išklokite ant kepimo skardos. Kepkite ant abiejų pusių, kol virti vidutine temperatūra. Jei kepama orkaitėje - vištiena bus paruošta po maždaug 20-25 minučių kepimo 180-190 laipsnių. Kartu su vištienos ant grotelių galite kepti ir garnyras - daržovių, vaisių. Paruošta kvepianti vištiena ant grotelių. Mes tarnaujame karštai.
Porcijos: 6