- Veršienos - 500 gramų
- Miltai - 2-3 str. šaukštai
- Kremas arba grietinė - 200 gramų
- Sultinys ar vanduo - 2 puodeliai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Prieskoniai - 1 str. šaukštas
Mėsos gabalas kruopščiai nuplaunamas po tekančiu vandeniu ir džiovinamas rankšluosčiu. Iškirpkite gabalus maždaug 1-2 cm. Priveržkite kiekvieną gabalo plėvelę ir nupjaukite butą. Plėvelė turi būti priveržiama, kad nebūtų sugadinta virtuvė :) Išrinkite skiaute su druska ir pipirais. Įdėkite indą ant viryklės ir supilkite į jį aliejų. Kiekvienas veršienos gabalas yra supilamas į miltus. Keptuve kepkite mėsą iš abiejų pusių. Tvirtos sienelės keptuvėje supilkite sultinį. Jame pridedame keptas veršienos gabalus. Įpilkite pagardų ir troškinkite mėsą nedideliame ugnyje 30-40 minučių (kuo ilgiau gesite, tuo skaniausia bus mėsa) Tada pridėkite grietinėlę ir miltus. Gerai sumaišykite ir virkite maždaug 10 minučių. Šiuo metu ruošiame šalutinį patiekalą - spageti. Ant plokštelės įdarykite spagete, ant veršienos ir supilkite padažą. Indelis yra paruoštas. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4