- šviežias mozzarella sūris - 1 vnt
- raudonas svogūnas - 1 vnt
- Pomidorai - 1 gabalas
- raudono vyno acto - 1 vnt
- Pesto - 1 vnt
- miltai - 1 stiklas
- Bazilikas - 1 gabalas
- raudonieji pipirai - 1 vnt
- česnakai - 1 vnt
- grybai - 1 vnt
- Balzamiko actas - 1 gabalas
- juodieji pipirai - 1 vnt
- tešla - 1 vnt
- alyvuogių aliejus - 1 vnt
Ingredientai nuplaukite daržoves. Mes pjaustome Mocarelą smulkiais gabalais. Mozzarella sūrio įdėti į dubenį ir supilkite apie 1/4 puodelio raudono vyno acto ir 1/2 puodelio balzamiko acto. Nulupkite svogūną, česnaką ir virkite 2 šaukštus baziliko. Glaudžiai supjaustykite visas sudedamąsias dalis. Į indą supilkite ingredientus su sūriu ir actu. Padažas su pipirais. Gerai sumaišykite, kad išvengtumėte Mozarelos plyšimo. Supjaustome papriką į juosteles, o grybai - pusę. Leisti daržoves marinuoti valandą. Įdėkite tešlą ir vėl ją pakelkite. Išrinkite tešlą. Apvyniokite sūrį kraštuose. Norint pašalinti burbuliukus bandyme, turite vaikščioti šakėmis. Valykite tešlą alyvuogių aliejumi. Nors rengiame picos pagrindą, daržovės turėjo būti marinuoti. Išimkite visą marinatą iš jų. Pyra iki degalų pildymo. Nustatome pesto sluoksnį. Pridedame grybus. Gražiai sudėkite likusius ingredientus. Kepkite krosnyje, kol virti. Malonu apeiti!
Porcijos: 4