Pupilas su kriauše. Pupelių mėsa gali būti priskiriama dietiniams produktams. Tai labai naudinga ir net gijimas. Pupelės mėsa yra švelnus ir sultingas, tai nėra nieko, vadinamo "karališku maistu". Dėl mitybos ir skonio savybių pledynių mėsa pranašesnė už triušius ir viščiukus. Pupelė yra kepta, įdaryti, virti. Šiandien mūsų meniu pledai yra kepami medumi su kriauše.
Ingredientai:- Pušalas 350 g
- Kriaušė 1 vnt.
- Medus 1 valgomasis šaukštas. l
- Šviežia gvazdikėlių gvazdikėlių 5 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Druska 3 g
- Pipirų mišinys 2 g
- Gruntinis kalendras 3 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti šią patiekalą, turime vartoti kepimo pjuvenų skerdenos, medaus, čiobrelių, kriaušių, druskos, kalendrų sėklų, pipirų mišinio.
- 2 žingsnis Hissed skerdenos, nuplaunamos į putpelės, džiovinamos popieriniu rankšluosčiu, trinamas su druska ir gruntu koriandru.
- 3 žingsnis: medus sumaišomas su alyvuogių aliejumi, supjaustykite skerdeną. Pabarstykite su likusiu koriandru.
- 4 žingsnis nuplaukite kriaušę. Supjaustykite 8 gabalėliais, nuimkite šerdį.
- 5 žingsnis Pasirinkite užkepėlį su dangteliu. Uždenkite alyvuogių aliejaus patiekalų sienas. Į indų dugną išpilkite krūvos svarą. Druska ir pipirai. Į viršų įdėti porą šakelių čiobrelių.
- 6 žingsnis. Įdėkite pjuvenų skerdeną ant kriaušių. Uždarykite dangtį. Įdėti orkaitę karštoje 180 ° C temperatūroje. Kepkite 40 minučių.
- 7 žingsnis Tada nuimkite dangtį, padidinkite temperatūrą iki 200 ° C, kepkite putpelių 10 minučių.
- 8 žingsnis. Padėkite skardą ir kriaušes ant plokštelės. Patiekite vakarienei ar vakarienei, gražiai dekoruotam patiekalui. Norėdami kontrasto skonį, pridėti Kalamata alyvuoges.