- Lydekos - 1,5 kilogramo
- Majonezas - 1,5 st. šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Miltai - 1,5 val. šaukštai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Juodieji pipirai - 2 suvilioti
- Augalinis aliejus - 200 mililitrų
Išvalykite, supjaustykite lydeką. Mes supjaustome porcijomis. Pabarstykite lydekos gabaliukus su druska ir pipirais. Mes įdėti ją į šalį, ir mes tai darome. Sumaišykite kiaušinius, majonezą ir miltus. Jūs galite pridėti sausų prieskonių. Supilkite tešlą į dubenį su žuvies gabalėliais. Gerai sumaišykite. Kepkite įkaitintą keptuvę į džiūvėsėlį. Laukite žuvį vidutiniškai karštai, kad ją būtų galima kepti viduje, o ne sudeginti. Kiekvienos pusės skrudinimas trunka 3-4 minutes.
Porcijos: 5-6