- jautiena - 800 g
- saldžiosios paprikos - 3 vnt
- lemputė - 1 vnt
- morkos - 1 vnt
- Pomidorai - 3 pjesės
- bulvės - 5 vnt
- čili pipirai - 1 vnt
- prieskoniai guliažui - 1 arbatinis šaukštelis
- paprika - 1 arbatinis šaukštelis
- želdiniai - 1 st. šaukštas
Jautienos supjaustyti kubeliais ir įdėti į keptuvę. Įpilkite apie 3 litrus šalto vandens. Virinama, nuimkite putplasčio ir pridėti šiek tiek druskos (pagal skonį). Virkite mažai šilumos 40 minučių. Išvalykite visas daržoves. Pašalinti sėklų iš bulgarų pipirų. Supjaustyti kubeliais. Supjaustykite svogūną, bulves ir pomidorus. Morkos supjaustytos mažais rutuliais. Prieš keletą minučių sumaišykite daržoves su mėsa. Pridėti smulkiai pjaustytų čili pipirai. Tęskite virti dar 30-40 minučių. Galų gale pridėkite prieskonių guliazei. Pabarstykite paprikos ir žolelių (petražolių, krapų).
Porcijos: 2