- Skvošas - 4 vnt
- Morkos - 3 vnt
- Saldieji pipirai - 1/2 pjesės
- Lemputė - 1 vnt
- Česnakai - 4 dantys
- Sojų padažas - 1 st. šaukštas
- Augalinis aliejus - 1 arbatinis šaukštelis
- Sezamo sėklos - 2 arbatiniai šaukštai
- Acetic acid - 2 arbatinius šaukštelius
- Druska, cukrus, prieskoniai - - skoniui
Cukinijos nulupama ir supjaustoma į plonas plokštes. Solim ir palikite cukinijas svoriu per pusę ar dvi valandas. Tuo tarpu ant vidutinio nerūdijančio plieno turime morkas. Svogūnai supjaustomi plonais pusverčiais. Kai cukinija sūdyta - sujunkite išsiskiriančias sultis, pridėkite svogūnus ir morkas, smulkiai supjaustytus paprikas ir išspausti česnakai. Įpilkite sojos padažo, sezamų sėklų, augalinio aliejaus ir acto rūgšties, druskos, pipirų, pridėkite šiek tiek cukraus ir gerai sumaišykite. Mes siunčiame visą šį verslą valandą ar dvi į šaldytuvą, kad gaminame - ir cukrumi pasirengę!
Porcijos: 3-4