Saulėtas gėrimas Netrukus žiemą. Šiek tiek saulėtų dienų šiuo metu. Malonu sau ir savo vaikus su šia saulėtu gėrimu. Džiovinti abrikosai yra vadinami džiovinti abrikosų vaisiai, prisotinti saulės energija. Tikriausiai todėl džiovinti abrikosai tokios saulėlydžio geltonos spalvos. Šis džiovintas vaisius virtuvėje yra tiesiog būtinas! Džiovinti abrikosai naudojami kaip atskiras patiekalas, kaip desertas, jis pridedamas prie salotų ir pyragaičių. Ar bandėte ryžius su džiovintiems abrikosams? Ir kokia šešėlyje žuvis ir mėsa įeina į bendrovę su džiovintomis abrikosais! Džiovinti abrikosai ir kiti džiovinti vaisiai yra puikus sveiko gėrimo ingredientas, vadinamas Uzvaru. Šiandien mes paruošime želė iš šių saulėtų vaisių. Virti vaisiai duos vitaminais į infuziją ir dekoruos gėrimą.
Ingredientai:- Džiovinti abrikosai 50g
- Vanduo 400 ml
- Bulvių krakmolas 2 šaukštai.
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Citrina 1 vnt.
- 1 žingsnis Norėdami paruošti želė, mums reikia džiovintų abrikosų, cukraus, bulvių krakmolo, vandens, citrinos vaisių.
- 2 žingsnis. Džiovinti abrikosai supjaustyti juostelėmis. 6 vienetai palikti apdailai visai.
- 3 žingsnis. Džiovinti abrikosai supilkite verdančiu vandeniu. Pridėti cukraus. Užvirkite. Virkite mažą ugnį 20 minučių.
- 4 žingsnis Šiuo metu šaltame verdančiame vandenyje praskieskite bulvių krakmolą.
- 5 žingsnis. Su plonu lašais įpilkite krakmolo vandens į sultinį su džiovintiems abrikosams, visą laiką maišydami. Kuko 5 minutes. Vieną minutę į Kiselį išmeskite keletą citrinų skiltelių skonio.
- 6 veiksmas Išimkite iš šilumos. Atvėsinkite. Tarnauti šiltai. Papuoškite citrinų ir virtų vaisių džiovintus abrikosus į keptuves.