- saulėgrąžų aliejus - 60 mililitrų
- svogūnai - 100 gramų
- raudonos saldžiosios paprikos - 2 vnt
- Lydekos - 2 kilogramai
- kremas 20-22% - 500 ml
- grietinė - 40 gramų
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- Juodieji pipirai - 1/4 arbatinis šaukštelis
- džiovintos krapai - 1/4 šaukštelių
- Kmynmedis - 1/4 arbatinis šaukštelis
- kietas sūris - 250 gramų
1. Iškaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepti saulėgrąžų aliejuje, supjaustyti pusiau žiedais, svogūnais ir pipirais, supjaustyti kubeliais. 2. Supjaustykite lydeką į 3-5 cm dydžio dalis ir padėkite ant kepimo skardos. 3. Paruoškite padažą, dubenyje sumaišykite grietinę, grietinę, druską ir prieskonius. Lengvai ritmas. 4. Pabarstykite walleye su keptu svogūnu ir pipirais, tada supilkite virtą padažu. Kepkite 30 minučių krosnyje. 5. Pašalinkite žuvį iš orkaitės, pabarstykite terminiu sūriu ir kepkite apie 15 minučių.
Porcijos: 8