- augalinis aliejus - 15 mililitrų
- lemputė - 1 vnt
- saldžiosios paprikos - 1 vnt
- vištienos sultinys - 375 ml
- cinamona - 1/4 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- malti pipirai - 1/4 šaukštelių
- malti pipirai - 1/4 šaukštelių
- ryžiai - 3/4 stiklo
- žirniai - 150 gramų
Padėkite giliai keptuvę vidutine karštimi. Supilkite augalinį aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite indelyje iki minkštinimo. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite papriką. Taip pat pridėkite prie svogūnų. Tada pridėkite 3/4 puodelio ryžių. Kruopščiai sumaišykite ne ilgiau kaip 1 minutę. Įpilkite vištienos sultinį, įpilkite cinamono, druskos ir pipirų, užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite dangteliu ir švelniai sudrėkinkite iki to momento, kai ryžiai tampa minkštesni ir absorbuojamas visas skystis. Tai užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių. Tada pridėkite žalias žirnelius ir sumaišykite. Malonu apeiti!
Porcijos: 4