Vištienos kotleto receptas

Maltos mėsos gabaliukai: skalauti ir supjaustyti vištienos filė smulkiais gabalėliais. Vandens mirkymas. Sudedamosios dalys:

• vištienos filė - 1 kilogramas
• kiaušiniai - 2 vnt
• lemputė - 1 vnt
• kepsnys - 1/3 pjesės
• druska - 1 vnt
• juodieji pipirai - 1 vnt
• augalinis aliejus - 1 gabalas

Instrukcijos

Maltos mėsos gabaliukai: skalauti ir supjaustyti vištienos filė smulkiais gabalėliais. Kukurūzą keksdami šaltame vandenyje, atsargiai jį išspauskite. Pjaukite svogūną. Mes perbraujame mėsmalės vištienos filė, duona ir svogūnai. Pridėkite keletą kiaušinių, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Kotletai: Mes gaminame kotletus iš paruoštos maltos mėsos. Skrudinkite keptuvėje nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Uždenkite keptuvę dangteliu, kepkite 30 minučių vidutiniu ar mažu šilumos kiekiu. Mes pasukame kotletas, kad jie būtų lygiai kepti.

Porcijos: 3